Egyszerű sövényzselé recept őszi bogyókhoz
Tudja Meg Az Angyal Számát
Készítsen sövényzselét takarmányozott bogyókból és gyümölcsökből, beleértve a szederet, málnát, szilvát és almát. Bármilyen bogyós gyümölcsével is alakíthatja – ez egy nagyszerű módja annak, hogy üvegben megőrizze az őszi bőséget!
Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.
Javában tombol az ősz, és vele együtt beérik a bogyók és a gyümölcsök a sövényekben, parkokban és az erdők peremén. Noha nagy örömömre szolgál az élelemtermesztés, van valami abban, hogy felcsúsztam egy kucsmán és átvadászom a tésztaféléket, amitől a belső vadászó-gyűjtögetőm ugrál az örömtől. Nyilvánvalóan nem én vagyok az egyetlen, hiszen a takarmányozás divatos hobbivá vált, és a gaz málnák és a tüskés slájkok foltjait gyakran szigorúan őrzött titokban tartják.
Vannak nagyon könnyű vad ételek ősszel takarmányozni, de a legegyszerűbbek a bogyók. A szeder a legkönnyebben azonosítható, de a vadmálna, a bodza, a héja és még sok más is. Lesznek az Ön régiójára jellemző bogyók és gyümölcsök is, ezért nyugodtan alakítsa át ezt a sövényzselé receptet, hogy felhasználja a rendelkezésre álló készletet.
gyógynövény zsálya a bibliában
Bogyók a sövénykocsonyához
A takarmányozott gyümölcs mindenféle befőtthez és desszerthez felhasználható, de az egyik legklasszikusabb és legsokoldalúbb a vegyes gyümölcszselé, amelyet gyakran „sövényzselé”-nek neveznek. Ez egy fanyar alma és két vagy három (vagy több!) különböző típusú bogyó keveréke. Megtervezheti a zselét úgy, hogy bizonyos ízeket kapjon, vagy egyszerűen felhasználhatja azt, ami elérhető.
A sövények a szántóföldek élő határai, és Nagy-Britanniában és Európában mindennapos takarmányozási hely. Kerítések helyett a szántókat, az utakat pedig vastag cserjés fasor választja el egymástól. Galagonya gyakori fa, mert tövisei vannak, így hasznos lehet állatokat tartani benne. Több tucat más faj is növekszik ott, így gazdag táplálékforrás és menedék a vadon élő állatok számára.
Tegnap csak egy-egy maréknyi bodza-, málna- és szeder- és egy-egy gombóc almát találtam. Önmagukban nem voltak túl lenyűgözőek, de együtt jöttek össze, hogy egy finom befőttet készítsenek, amely tele van őszi ízekkel és jóságokkal.
Készíthet sövényzselét takarmányozott gyümölccsel és bogyókkal, például bodzával, szederrel és málnával
2pac legnagyobb slágerek albumai
Sövényzselé recept
Az egyik legjobb dolog ebben a receptben, hogy kedved szerint alakíthatod! Ez lehet preferenciákon alapul, vagy azt diktálhatja, ami kéznél van. Erősen javasolnám, hogy a recepthez válasszon fanyar almát. A Bramley főző alma nagyszerű. Alternatív megoldásként keverheti a crabaplet és a desszert almát.
A sövényzselé készítésekor nincs megfelelő vagy rossz bogyókeverék, mindaddig, amíg a bogyók ehetők. Ezt szem előtt tartva, vessen egy pillantást a fenti bogyókra. Ez a málna, szeder és bodza keveréke gyönyörű vörös zselét ad. Ha más keveréket használ, a zselé eltérő színű lehet (például a csipkebogyó zselé fotója ennek a darabnak az alján).
Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy türelmesnek kell lennie a recept zselés zacskó lépésével. Ha egyáltalán megnyomja, miközben csöpög, akkor a zselé nem lesz tiszta. Hagyja, hogy magától leszűrje és lecsepegjen, és egy átlátszó sövényzselé lesz a jutalma, amely hihetetlenül néz ki és íze.
A sövényzselé élénkvörös lehet, ha piros levű bogyókat használunk
Sövényzselé recept
ÉletstílusTáplálás
Kalória:260kcal
Ezt a receptet csak csipkebogyóból és almából készítjük
További LifeStyle őszi tartósítási ötletek
Ez a sövényzselé recept sokoldalú, és kiválóan alkalmas a takarmányozott vagy termesztett bogyók maradék keverékeinek könyvjelzői közé. A fenti képen egy olyan változat látható, amit csak csipkebogyóból és főzőalmából készítettem. Ha ugyanezt szeretné elkészíteni, feltétlenül tisztítsa meg a csipkebogyót a magoktól és viszkető por ' belül. Ne felejtsen el néhányat félretenni csipkebogyó tea is! Íme, további őszi tartósítási ötletek, amelyeket kipróbálhat:
