A burgonya betakarításának módja és ideje: tudja, mikor kell ásni a burgonyát

A burgonya betakarítási idejének ismerete azon alapul, hogy korai burgonya vagy főtermés, a földön töltött idő, és mi történik lombjukkal és virágaikkal

Az egyik legegyszerűbb ehető kezdeni a szerény burgonya. Viszonylag alacsony karbantartási igényűek, elősegíthetik a talaj művelését, és elnyomnak minden gyomot, amely versenyezni próbál velük. Ők is nagyon szórakoztató ásni és enni! De mikor készen áll a burgonya betakarítására? Valószínűleg ez a leginkább magától értetődő konyhai kertészeti tudás, amelyet talál. A tapasztalt kertészek „csak tudják”, ha a növény készen áll. Amikor még csak most kezded, kicsit fejtörő.

A válasz abban rejlik melyik típust ültetted . A rendelkezésre álló túlnyomó többség belefér az „Első korai”, „Második korai” és „Maincrop” kategóriába. Olvasson tovább, hogy megtudja, mire kell figyelni, amikor eljött a burgonya betakarításának ideje.

Főtermés King Edward burgonya szárítva és tárolásra készen

Első korszakok

Véleményem szerint a legjobban termeszthető burgonya az „Első korai” kategóriába tartozó fajta. Ezek közé tartozik York vörös hercege, Lady Christl, Arran Pilot és még sok más. Idén a Pentland Javelin -t termesztettem, amely fajta valamivel később érik, mint a többi First Earlies.

Az „első korszak” az egyik legkorábban érő kerti növény. Szent Patrik napjától március közepéig ülteti őket, majd körülbelül 10-12 héttel később kiássa. Általában júniustól júliusig, de néha korábban. Könnyen termeszthetők, nem hajlamosak a fertőzésre, íze gyengéd és finom, és szórakoztató ásni nyár elején.

oázis zenekar 2009

A hulló burgonyavirág azt jelzi, hogy jó alkalom az első korai és a második korai burgonya ásására

Keress burgonyavirágokat

Hajlamos tudni, hogy az első kora készen áll, a virágok miatt. A korai burgonya általában virágbimbókat termel, amelyek néha virágoznak, néha nem. Itt az ideje, hogy felássuk a gyengéd, saját termésű burgonyát, amikor a rügyek leesnek, vagy a virágzó virágok halványodni kezdenek. Egy másik jó jelzés a bontatlan virágbimbók leesése a növényről. Ezen a ponton a levelek még zöldek lesznek, de néhány sárgulni kezd. A korai burgonya körülbelül tojás méretű lesz, olyan héjú héjjal, hogy elolvad a szájában.

Ha nem biztos benne, hogy készen állnak -e, óvatosan ásson körül egy növényt, és keressen burgonyát. Ha tojás méretűek vagy nagyobbak, elkezdheti a betakarítást. A talajban maradt első korok tovább növekednek. Ez azt jelenti, hogy ha nem biztos benne, hogy készen állnak -e a betakarításra, hagyja őket egy kicsit később. Nem minden korai burgonya alkalmas tárolásra, de néhány igen, ezért végezzen kutatást, mielőtt burgonyafajtákat vásárol.

Az első és a második kora vékony bőrű és gyengéd, és az ültetés után körülbelül 70-90 nappal szüretelik.

Második korszak

A „Második korai” kategóriába tartozó burgonya Nicola, Maris Peer, Jazzy és Kestrel. Csak egyféleképpen különböznek az első koraktól - körülbelül három héttel később érnek.

Ami az ültetési időket illeti, az első korával egy időben a talajba is viheti őket, de jobb várni. Az Egyesült Királyság nagy részén (7-8. Zóna) az ültetés hagyományos napja a tavasz első napja, március végén. Gondolj csak bele, ha legalább két héttel az első kora után ülteted őket, akkor a szüret öt héttel eltolódik. Ez időt ad az első termés elfogyasztására, mielőtt elkészül egy újabb hatalmas termés.

Használja ugyanazokat a jelzéseket a betakarításnál, mint az első korban, és keressen virágcsökkenést. Mellesleg, milyen gyönyörűek a burgonyavirágok? Mindenféle színben kaphatók, és a burgonyát valójában Európában termesztették dísznövényként mielőtt élelmiszernövényként termesztették.

A szerény burgonyavirág. Tudod, hogy a korai burgonya kész, amikor a virágok halványodni kezdenek.

Maincrop burgonya

Gondoljon egy hatalmas sütőburgonyára, és ez valószínűleg egy főtermés, néha burgonyatárolásnak nevezik. Az Egyesült Királyság fajtái közé tartozik a Cara, King Edward, Pink Fir Apple és a Purple Majesty. Az USA -ban Russet fajták lesznek.

A Maincrop burgonyát ugyanabban az időben vagy legfeljebb egy hónappal később ültetik, mint a második korai burgonyát. Sokkal több időre van szükségük a növekedéshez - körülbelül 20 hét. A nyár folyamán megduzzadnak és nőnek, ami nagy termést eredményez mind méretben, mind mennyiségben.

Bár sok főtermés burgonyát szüretelhet korai időszakban, vagy óvatosan áshat ki néhányat a növény virágzása után, úgy gondolom, hogy a legjobb, ha kifejezetten koraszülött fajtákat termesztünk. Korábban termesztenek, és korán tenyésztik az íz és az állag miatt. Hagyja a főnövényeket, hogy felnőhessenek a nagybetűsekhez, és tárolja őket a tél folyamán.

Maincrop burgonya betakarítása

A főnövényeket a nyár végén, jellemzően augusztus és szeptember között szüreteli, és tudja, hogy itt az idő, amikor minden növényén a lombozat nagy része sárgulni kezd. Ezután összezsugorodik, barna és száraz lesz, és végül csak összezsugorodott levelek és szárak maradnak. A folyamat során bármikor vágja le a növényt körülbelül egy hüvelyk távolságra a talajtól, és hagyja a gumókat a földben néhány hétig, mielőtt felásná őket. Ez megkeményíti a bőrt, és jobb tárolást tesz lehetővé.

Ez természetes visszaesés, és más lesz, mint egy betegség. Ha fekete foltokat lát a lombozaton, vagy ha a pusztulás csak egyes növényeit érinti, vizsgálja meg burgonya betegségek . Ha a problémák a 20 hetes határidő előtt jelentkeznek, akkor ez azt is jelzi, hogy valami nincs rendben.

A természetes burgonyanövények elhalása nagyon hasonlíthat egy betegségre

Maincrops tárolása

A korai burgonyával ellentétben a főnövényeket hónapokig tárolhatja. Először teljesen szárítsa meg, mielőtt zsákokba vagy dobozokba helyezi őket tárolásra. Bármely nedves terület rothadást okozhat, vagy valójában rothadhat. Terítse ki őket garázsban vagy üvegházban, vagy kint a napon, fordítsa meg őket, miután az egyik oldal megszáradt. Ha a burgonyát egy -két napnál tovább hagyja a napon, az zöldre válhat. Kis mennyiségű zöld ártalmatlan, de ha egy burgonya sötétzöldre vált, akkor kerülni kell a fogyasztását.

Tárolja a burgonyát hűvös garázsban vagy fészerben, és győződjön meg róla, hogy először a legjobbakat eszi. Egy barátja egyszer megpróbálta a legjobbakat megmenteni utolsónak, de mire hozzájuk ért, az egereken már sor volt. Ha receptötleteket keres nagyobb második korosztály számára, próbálja ki a Hasselback burgonyát. Gyengéd bőrükkel nem is kell hámozni őket.