A legjobb édes zöldparadicsom ízű recept

Használjon szezonvégi zöld paradicsomot, hogy édes zöldparadicsom-ízt készítsen. Klasszikus íze van, és ugyanúgy használhatod – az egyik legjobb zöldparadicsom recept, amit üvegben elkészíthetsz.

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Nyár vége vagy ősz van, és még mindig zöld paradicsomszálak vannak a növényeiden. Az első fagyok már nem tartanak sokáig, és tudod, hogy valószínűleg már nincs ideje a szabadban érni. A zöld paradicsomot bevihetjük, hogy megpiruljon, de nem lesz olyan finom az íze, mintha a növényen érett volna. Ehelyett olyan lesz az ízük, mint a nyájas szupermarket paradicsom. Akkor mit csinálsz velük? Szerencsére rengeteg zöldparadicsom-receptet próbálhat ki, beleértve ezt a finom zöldparadicsom-receptet is.

Egy klasszikus édes amerikai ínyenc recept alapján készítettem, egy kis plusz mustárral a finom ütésért. Körülbelül ugyanaz az állaga is, és a zöld paradicsom állaga nagyon alkalmas arra, hogy finomra vágjuk és így készítsük el. Az elkészült üvegek bontatlanul akár két évig is elállnak a szekrényben, és felhasználhatod kekszekhez, kolbászokhoz, sajtokhoz, szendvicsekhez, tészta salátákhoz és hotdogokhoz (na fincsi!).

Rögzítse ezt a receptet későbbre a Pinteresten

Zöld paradicsom receptek

A zöld paradicsom húsa keményebb, mint az érett gyümölcsé, és teljesen más ízű. Savanyú, enyhén fanyar, és inkább zöldséges, szemben az édes gyümölcsösséggel. Ropogós állaguk is van, ami félig sem rossz egy salsában. Ez a szilárdság és ropogósság fantasztikus összetevőjévé teszi főtt ételekhez, beleértve a savanyúságokat és befőtteket, mint például ez a recept vagy zöld paradicsomos csusza .

Mert valljuk be, most csak ennyi zöld paradicsomot lehet enni. Jobb, ha valami finomságban használod őket, amit télen és jövőre is élvezhetsz.

A zöld paradicsom biztonságos, egészséges és finom főzéshez

Vannak azonban, akiknek aggályai vannak a zöld paradicsom fogyasztása miatt, mert azt gondolják, hogy a zöld paradicsom mérgező lehet. Szerencsére a zöld paradicsom valóban jót tesz neked! Az New York Times beszámol arról, hogy a zöld paradicsomban található tomatin alkaloid ártalmatlanul áthalad a bélrendszeren. Ugyanakkor a koleszterinhez is kötődik, és magával viszi a testből. Dr. Mendel Friedman, a szövetségi mezőgazdasági minisztérium munkatársa, aki a kutatást végezte, azt is megállapította, hogy a tisztított tomatin serkenti az immunrendszert és gátolja egyes emberi rákos sejtek növekedését. Jó hír azoknak, akik zöldparadicsom recepteket szeretnének készíteni!

Édes zöld paradicsom ízű recept

A zöld paradicsom húsának szerkezete és íze megfelel a pácolásnak. A savanyúságának, hozzáadott cukorral és ecettel való kombinációja szerintem az egyik legjobb módja annak, hogy élvezzük. Jól párosítható más zöldségekkel is, így a kerti éléskamrában hagyott darabokat összekeverheti, és ízletes befőtteket és erjesztőket készíthet, hogy később élvezhesse.

A zöld paradicsom ízletes módja az éretlen gyümölcsök felhasználásának

A klasszikus amerikai ízvilágban a fő zöldség az uborka. Kevésbé szilárd és vizesebb állaga van, ezért számításokat végeztem, és lépéseket tettem a különbség ellensúlyozására. Az egyik a negyedelés és a nedves magok eltávolítása a paradicsom belsejéből. A másik a paradicsom többi húsának és egyéb zöldségeinek feldarabolása és lecsepegtetése, hogy kiszáradjon és megszilárduljon. Ezzel lerövidítheti a főzési időt, és biztosítja, hogy a növényi összetevők ne váljanak pépessé az utolsó zöldparadicsom ízben.

A kurkumának köszönhetően a végső szín sárgás, bár a zöld paradicsomlé egy részét visszatartva (az eltávolított paradicsommagból) és a sós lébe adva segít kizöldíteni a színt. Van néhány hagyományos élénkzöld íz az Egyesült Államokban, és ezt a színt ételfestékkel érik el. A legtöbb élelmiszer színezék mesterséges, de vannak természetes élelmiszer-színezékek akkor is, ha hozzá szeretne adni néhányat. Úgy tűnik, hogy a spirulinára támaszkodnak, bár ez elhalványul kézzel készített szappan . Még nem próbáltam őket, hogy megtudjam, a zöld szín sokáig megmarad-e az élvezetben.

A palackozási utasítások olyan üvegeket adnak, amelyek akár két évig is elállnak

Tippek a zöld paradicsom ízesítéséhez

Van néhány megjegyzés ehhez a recepthez, amelyeket szeretnék megosztani, mielőtt elkezdené. Először is, a zöldségek méretéről, miután feldaraboltad őket. A receptben konyhai robotgépet használok ( ez az én pontos modellem ), hogy mindegyiket finomra aprítsa. Nagyon javaslom, hogy tedd meg ugyanezt, vagy vágd le a darabokat ugyanarra a kis méretre kézzel. A nagyobb darabok jók olyan dolgokban, mint például a chutney, de a kisebb darabok valóban sokkal jobban megfelelnek az élvezetnek. A konyhai robotgép sok időt és energiát takarít meg! Csak ügyeljen arra, hogy véletlenül se pürésítse a zöldséget! Finoman pulzál.

A másik dolog, hogy ez egy biztonságos tartósító recept. Ez azt jelenti, hogy vízfürdővel fejeződik be, hogy elpusztítsa a penészt és az élesztőt, és vákuumtömítést hozzon létre a fedél alatt. Ennek érdekében ne használjon szupermarketből mentett újrahasznosított üvegeket, mert a fürdőben megrepedhetnek. Ehelyett használjon befőttes üvegeket és új fedeleket. Ebben a receptben az általam használt 1 font (16 oz) üvegeket használom üveg méz . Te is kaphatsz erre a célra készült Mason vagy Kilner üvegek és tartósító fedők . Ezzel együtt szedjünk egy kis zöld paradicsomot, és készítsük el a legjobb zöldparadicsom-ízletet, amit valaha is evett!

Használjon zöldparadicsom ízűt hotdogokhoz, tészta salátákhoz, szendvicsekhez és sajtokhoz

Édes zöld paradicsom ízű recept

Próbáljon ki más zöld paradicsomos recepteket, például ez a chutney

További őszi kerti betakarítási receptek

A szezon vége egy utolsó nagy lökést ad nekünk a kerti betakarítások és a vadon élő takarmányok árából. Íme néhány módja annak, hogyan használhatja fel az éléskamrában maradt ételt finom ételekhez és ízletes befőttekhez. Arra is szeretném felhívni a figyelmet, hogy ha nem szereti az ebben az ízletes receptben szereplő összes előkészítő munkát, akkor a paradicsom kitisztítása nem szükséges zöld paradicsomos chutney recept .

• Csipkebogyó szedése és szárítása teához
• Készítsen házi gyümölcs-, virág- és zöldségbort
• Vajas tök pite recept (más tök is használható)
• 5 módszer a termékek tartósítására befőzés/palackozás nélkül