Fokhagyma termesztése: ültetés, gondozás és betakarítás

Tudja Meg Az Angyal Számát

Név:

Születési Dátum:

Tippek a fokhagyma termesztéséhez, beleértve az ajánlott fajtákat, a közvetlen és a modulokban történő ültetést, az utógondozást, a betakarítást és a tárolást. Az Advice olcsó biokertészeti módszereket használ, és tartalmaz egy videót a fokhagymafonásról.

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

A kertben az egyik legkönnyebben termeszthető növény a fokhagyma. Szívós, kevés kártevőt szenved el, nyár közepén pedig több tucat hagymával jutalmazza meg, amelyeket kiszáríthat és felhasználhat a következő három hónaptól egy évig. A fokhagyma valóban az egyik legkifizetődőbb növény, amit termeszthetsz, és a veteményeskertem alapterméke. Viszonylag problémamentes is, vagyis nagyon kevés munkával kell elültetni és betakarítani.

Ha még nem ismeri a fokhagyma termesztését, hasznosnak találja ezeket a tippeket, hogy mikor és hogyan ültessen fokhagymát. Tanácsokat is adtam a fokhagyma betakarításához és tárolásához, valamint a termesztendő fokhagymafajták kiválasztásához.

Lágynyakú fokhagyma termesztése

A fokhagyma két fő típusa létezik: „Softneck” és „Hardneck”. Mindkettőből finom fokhagymagerezd lesz, és a legtöbb kertész mindkét fajtát termesztheti. Van azonban néhány fő különbség a termesztésükben és a gondozásukban.

Sok konyhakertész termeszt puhanyakú fajtákat, mivel könnyen termeszthetők mérsékelt éghajlaton, több szegfűszeget termelnek, és nagyon jól tárolhatók. Ezenkívül nem képeznek fokhagymafoltot, amelyet le kell metszeni. Egy másik bónusz, hogy akár ősszel, akár tavasszal kiültetheti a szabadba, mivel általában nincs szüksége hideg időszakra a hagymatermesztés megkezdéséhez. Ez azt jelenti, hogy ha ősszel késik a fokhagyma beszerzésével, még van időd bevinni.

Az idei fokhagyma betakarítása éppen azután, hogy kiástam

A lágynyakú fokhagyma nagyon jól tárolható, és nem ritka, hogy a tavalyi fokhagyma betakarítása a következő év késő tavaszáig tart. Felakasztva és kiengedve is tárolom őket edényekben, valahol szárazon, hűvös szobahőmérsékleten. A lágynyakú fokhagyma szárított nyaka puha és hajlékony, és könnyen fonható. A szupermarketben látható vagy díszfonatban lógó fokhagyma szinte mindig puha nyakú. Íme néhány népszerű termeszthető fajta:

depeche mode top 10 dal

Kaliforniai lágynyakú
Korai olasz lila fokhagyma
Korai Purple Wight
Solent Wight

A keménynyakú fokhagymát legjobb szárítani és zsákokban vagy kosarakban tárolni, de tárolhatjuk így a lágynyakú és elefántfokhagymát is.

Kemény nyakú fokhagyma termesztése

A keménynyakú fajtáknak szó szerint kemény nyakuk van. Ez a nyak „fokhagyma-levelet” hajt, amelyet le kell nyírni, ha nyáron észreveszi. Ha rajta hagyja, gyengülhet a növény, és csökkenhet a hagymák mérete. Szerencsére finom és főzéshez is használható. Ha hagyja növekedni ezt a tájat, akkor végül hagymásokká, apró ehető fokhagymagerezdekké változik.

Egy folt fokhagyma körülbelül egy hónappal a betakarítás előtt

Bár az átlagos brit konyhakertészek ritkábban termesztik, a keménynyakú fajtákat összetettebb ízűek, és ínyencebbnek tartják. Sokkal hidegtűrőbbek, mint a lágynyakúak, így jobban megfelelnek azoknak, akik hideg éghajlaton termesztenek fokhagymát.

Ezért lesz olyan népszerű a keménynyakú fokhagyma olyan helyeken, ahol hidegebb a téli hőmérséklet, például Kanadában és az Egyesült Államok egyes részein. Ezenkívül 4-6 hétig tartó hideg hőmérsékletre van szükségük (5 ⁰C alatt), hogy beindítsák a hagyma formálódását. Ilyen hideg nélkül nem lesz sok termés. Íme néhány népszerű keménynyakú fokhagymafajta:

A fokhagyma szereti a gazdag talajt, amely nedves, de nem túl nedves

hogyan készítsünk teljesen természetes szappant

A fokhagyma ültetésének legjobb ideje az ősz

A fokhagymának körülbelül hat-nyolc hónapra van szüksége az éréshez, és ez az idő június végétől júliusig tart. Ez azt jelenti, hogy ha kora tavasszal ülteti el a fokhagymát, előfordulhat, hogy nem lesz annyi ideje a növekedésre és a telődésre, mint akkor, ha ősszel. Ez mind a lágynyakú, mind a keménynyakú fajtákra vonatkozik, függetlenül attól, hogy azt mondják, hogy „tavaszi ültetés” vagy sem.

A legjobb idő a fokhagyma ültetésére szeptember végétől november végéig, lényegében egy hónappal az első kemény fagy előtt. Ha ezalatt beviszi őket, karácsony előtt keménynyakú fokhagyma hajtásokat és leveleket fog látni. A Softneck nálam időt vesz igénybe, és januárig nem várok tőlük növekedést, függetlenül attól, hogy ősszel mentek be.

Fokhagymagerezdek soronként elhelyezve, és hamarosan be kell takarni a talajba

Hogyan ültessük a fokhagymát

Ha új fokhagymát rendel, az hagymás formában érkezik, ne szeletelje fel gerezdekre, amíg nem áll készen az ültetésre. Ha itt van, finoman törje szét a hagymákat egyes szegfűszegekre, és ültesse el őket közvetlenül a talajba, körülbelül 6-12 hüvelyk távolságra egymástól. A sorok 12 hüvelykes távolságra legyenek egymástól a könnyebb gyomlálás és gondozás érdekében. Ne feledje, hogy minél több helyet ad a fokhagymának, annál nagyobb lesz a végső izzó! Ezenkívül minden szegfűszegnek rögzítve kell lennie az eredeti izzó aljából. Enélkül a szegfűszeg nem nő.

Minden szegfűszeget úgy ültessünk el, hogy a hegyes vége felfelé álljon. Ezt a hegyes végét úgy ültethetjük el, hogy csak felfelé tapadjon a talajon, vagy akár egy hüvelyknyire is a talajban. Ha földdel borítja be a szegfűszeget, akkor kisebb az esélye annak, hogy a madarak kihúzzák, azt gondolva, hogy a szegfűszeg egy féreg. A madarak télen éhesebbek, és arról híresek, hogy kihúzzák a fokhagymát és a hagymát. Ha problémái vannak, vannak humánus módszerek tartsa távol a madarakat a kertből .

Az ültetés után tartsa nedvesen azt a területet, ahol a szegfűszeg van, és néhány héten belül láthatja, hogy a zöld hajtások kihajtanak. Egyes fokhagymafajtáknak azonban sokkal hosszabb időre van szükségük ahhoz, hogy megjelenjenek a zöldedés jelei. A fokhagyma hajtásai eleinte finomnak tűnnek, de elég kemények, és nedvesen, szélben, hidegben és hóban is kiúsznak.

A fokhagyma a legtöbb talajtípusban megnövekszik, de szabadon vízelvezetőnek kell lennie, és nem fog jól növekedni, ha a talaj túl nedves. Ha aggódik télen ingoványos kertje miatt, ültetheti a fokhagymát modulokba is.

angyal szám 711 jelentése

Ha a kertje télen nedves, ültessünk szegfűszeget modulokba, majd tavasszal ültessük ki

Fokhagyma ültetése cserépben vagy modulokban

Bár hajlamos vagyok ágyásba vetni a fokhagymát, néha modulokba ültetem, hogy védettebb helyen teleljen át. Ha sok esőre számít a tél folyamán, és a kertje bevizesedik, akkor Önnek is jó ötlet lehet. A fokhagyma modulokba ültetése szintén jó módja a nagyon hideg téli hőmérsékletű embereknek, hogy puhanyakú fokhagymát neveljenek anélkül, hogy aggódnának a fagyos talajtól és a hótól. Elültetheti a fokhagymát és nevelheti valahol, ahol tudja, hogy fagymentes lesz.

Három hónapos fokhagyma hajtja január végén.

A fokhagyma modulokban történő termesztéséhez töltse meg a 2 hüvelykes cserepeket vagy modulokat egy organikus, többcélú cserepes keverékkel. Használhatnád házi komposzt is. Ültessen egy-egy szegfűszeget minden edénybe vagy modulba úgy, hogy a hegye közvetlenül a virágkeverék felszíne alatt legyen. Tartsa nedvesen, és hagyja télen át nőni a szabadban, napos helyen. Ez lehet egy hideg üvegház, egy hideg keret, vagy egyszerűen a teraszon vagy a ház falának támasztva.

Kora tavasszal ültesd el a kis fokhagymanövényeket egymástól 6-12 hüvelyk távolságra a kertben. Ekkorra már észrevettem, hogy újra növekedni kezdenek, és amikor kiemelem őket a modulokból, a gyökérrendszerük fényes, elágazó, és több teret keres a növekedéshez. Ültesse őket arra a szintre, ahol nőnek. Utána rögzítse őket úgy, hogy ujjaival megnyomja a talajt.

Szárazabb éghajlatra a legjobb a fokhagyma szalmával történő mulcsozása. Nedves éghajlaton a szalmatakaró csigákat rejthet.

Tartsa a fokhagymát talajtakarással és gyommentesen

Miután a fokhagymát a földbe ültettük, könnyű ápolni. Nagyon keveset teszek a növényeimért, amíg növekednek, kivéve, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a gyomok nem nőnek a foltom között. Arra is ügyelek, hogy a talaj, amelyben nőnek, mindig nedves legyen. Ez azt jelenti, hogy a talaj tetejét komposzttal és talajjal kell letakarni.

A legtöbb állat és madár elkerüli a fokhagymát, így nem lehet túl sok probléma velük. Az egyetlen igazi betegség, amivel láttam őket, az a 'rozsda', ami egyfajta rozsdás folt a leveleken. A hagymát azonban nem bántja, így ha közel jár a betakarítási időhöz, ne aggódjon. Ha a szezon elején észreveszi, az probléma lehet. Vágja le a leveleket, amint megtörténik, és ne a komposzthalomra tegye őket, hanem dobja ki őket.

David Bowie drogfüggőség

Ültesse a fokhagymát szabadon vízelvezető talajba, ahol sok közvetlen napfény éri
A talajnak először nem kell nitrogénben gazdagnak lennie. A talajtakarás csak akkor válik igazán fontossá, amikor tavasszal felszáll a fokhagyma.
Takarja be növényeit szalmával, gombakomposzttal, komposztált trágyával vagy kerti komposzttal. Segít megőrizni az alatta lévő talajt gazdagon és nedvesen, valamint gyommentesen tartani.
A keménynyakú fokhagyma nyáron a betakarítás ideje előtt egy hónappal levélkéket alkot. Vedd le a héjakat, és add hozzá az ételekhez. Ezzel jobb fokhagyma betakarítást érhet el.

Ez a fokhagyma majdnem készen áll a betakarításra. Figyeljük meg, hogy az alsó levelek sárgulnak.

Fokhagyma betakarítás nyáron

Június végén és július elején készen áll a fokhagyma kiásására. Egyszerre kiásom őket, és egy napos szárítás után beviszem a garázsba teljesen megszáradni. Szóval honnan tudod, hogy eljött a fokhagyma betakarításának ideje? Nyár elején észreveheti, hogy a növények alsó levelei sárgulni kezdenek – ez azt jelzi, hogy közeleg a betakarítás ideje. Ne öntözze túl sokat a növényeket növekedési idejük utolsó hónapjában, mert ez felhígíthatja a szegfűszeg ízét.

Amikor a levelek alsó harmada megsárgult, ideje kiásni őket. Megvárhatja, amíg több levele megsárgul, de a fokhagyma minél tovább nőni hagyása jobb betakarítást eredményezhet. Az egészséges zöld levelek azt jelentik, hogy a növény még növekszik.

Szárítsa meg a fokhagymát, amíg zöld levelei barnák és ropogósak nem lesznek

Fokhagyma szárítása tároláshoz

Száraz napon egy kerti villával finoman húzza fel a fokhagymát. Ecsetelj le róluk annyi talajt, amennyit csak tudsz, és hagyd száradni a fokhagymát egy délutánra a napon. Ne mossa le őket vízzel, mert az megromolhat. Ezután tegye a fokhagymát egy képernyőre, asztalra vagy más száraz felületre, és hagyja teljesen kiszáradni. A fokhagymát kötegekbe is kötheti, és a levegőn száríthatja. Egy dolog, ami nekem bevált, az az, hogy a fokhagymát szertartás nélkül bedobom egy kartondobozba, és száraz helyre teszem, például a garázsba.

Ha azt tervezi, hogy a fokhagymát együtt fonja, a zöld leveleket a fokhagymán kell tartania, és hagynia kell a lombozatot teljesen kiszáradni. A keménynyakú fokhagyma kemény szárának köszönhetően nem könnyen fonható, így akár szárítás előtt, akár után levághatod a lombozatról.

Több hétbe is telhet, amíg a fokhagyma teljesen megszárad. Amit keresel, az nyoma sincs a nedvességnek és a száraz ropogós leveleknek, ha rajta hagytad a leveleket. Ezen a ponton megtisztítja a fokhagymát a maradék szennyeződéstől. A fokhagyma piszkos gyökerei és héja szépen megtisztul, ha ujjaival dörzsöli, és óvatosan húzza le a szennyezett papírhéjdarabkákat. Ezen a ponton a gyökereket is levághatja, ha kívánja.

Ha fokhagymát szeretne fonni, hagyja a levélzetet a fokhagymán, amíg szárad. Ez a szárított lomb, amit összefontok.

Házi fokhagyma tárolása

Most néhány módja van a fokhagyma tárolásának. A hagyományos módszer a fokhagyma fonás (fonat) és a házban lógó tárolása. Ezt megteheti, de nem szükséges. A fokhagyma kosarakban, zacskókban vagy tálcákban is jól tárolható, ha a tartályban bőséges a levegőáramlás. Ha ezt a módszert választotta, könnyebb, ha levágja a leveleket a fokhagymáról körülbelül fél-egy hüvelyknyire a fokhagyma feje fölött.

Függetlenül attól, hogy fokhagymát fonunk, vagy edényben tároljuk, az a fontos, hogy először teljesen kiszáradjon, majd szobahőmérsékleten, szellős helyen, közvetlen napfénytől és fénytől védve legyen. 10-20 C (50-68 F) a legjobb hőmérséklet-tartomány a fokhagyma tárolására.

A hideg hőmérséklet kihajthatja, a nedvesség pedig penészedést és rothadást okozhat. A lágynyakú fokhagyma megfelelően tárolva 6-12 hónapig, a keménynyakú fokhagyma pedig 3-6 hónapig eláll. A betakarított gerezd fokhagyma egy részét felhasználhatja a következő év termésének termesztésére is. Ez azt jelenti, hogy miután befektetett a fokhagymába, évről évre tovább növekedhet további költségek nélkül.

Fokhagyma fonás tároláshoz

Miután begyűjtötte és szárította a lágynyakú fokhagymát, úgy kell tárolnia, hogy meghosszabbítsa élettartamát és kényelmes legyen. Ezért a fokhagymát gyakran fonják és akasztják a konyhában. Ha a főzés helyének közelében van, könnyen leszedhet egy fej fokhagymát, amikor szüksége van rá. Ha a konyhában általában 20 C-nál melegebb a hőmérséklet, fontolja meg, hogy a fokhagymát kamrában vagy más helyiségben tárolja.

bob dylan amfetamin

A fokhagyma fonása vagy fonása hasonló a francia hajfonáshoz, ha már csinált ilyet. Kezdje három fej fokhagymával és hajlékony szárított leveleivel. Összekötöm őket a könnyebbség kedvéért, majd elkezdem fonni őket, és munka közben hozzáadom az új fokhagymát. Nézze meg a fenti videót, hogy megtudja, hogyan kell a fokhagymát fonni.