Gazdag és édes bodza zselé recept
Tudja Meg Az Angyal Számát
Bodza zselé recept bodzával, citromlével, cukorral és pektinnel. Kiváló befőtt, édes és sós ételekhez egyaránt tálalható.
Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.
Az évnek ebben a szakaszában a sövények kezdenek megtelni az őszi bőségekkel. Csipkebogyó , rák alma, gombát , szeder , és az egyik kedvencem – a bodza. Gazdag C-vitaminban és édes ízben, mindenféle finom befőtt készítéséhez felhasználhatod őket. Az egyik legegyszerűbb és legsokoldalúbb ez az egyszerű bodza zselé recept. Kenjük meg pirítóssal, tálaljuk sajtdeszkával, vagy tegyük olyan sós ételekre, mint a svéd húsgombóc.
A bodza íze gazdag és lédús, de van benne földes vadság, amelyet nehéz elhelyezni. Bízzon bennem, amikor azt mondom, hogy finom, és megéri egy őszi tragédiát megtalálni. Ehhez a recepthez csak néhány hozzávalóra, alapvető konyhai felszerelésre és néhány üvegre van szüksége. Nyugodtan duplázza meg vagy háromszorozza meg a receptet, hogy még több üvegnyi sötét ékszerszerű befőtt legyen.
A bodza azonosítása
A bodza az északi féltekén Európától Ázsiáig, Amerikáig terjed. Van néhány fajta, amire érdemes odafigyelni, de a legelterjedtebb az európai bodza, Fekete szépség . Cserjeszerű fákként nőnek, termésük a júniusban virágzó bodza illatos ernyőiből alakul ki. A bodza virágai fokozatosan zöld bogyócsoportokat alkotnak, amelyek lilás-feketére mélyülnek, és gazdag lila lével telnek.
Nem szabad nyersen enni a bodzát vagy a bodzalevet, mert hasfájást okozhat. A bogyók főzése biztonságossá teszi őket.
Észak-Amerikában az európai bodza, de az áfonyabodza és az amerikai bodza is megtalálható lesz belőle. Mindegyik nagyon hasonló, bár az áfonya bodzának különböző levelei vannak, mint a másik kettőnek. Bodza könnyen azonosíthatók, de mindig háromszor ellenőrizze, hogy a megfelelő bogyót szedi-e le, mielőtt elfogyasztja.
neil young gyermekei
Felelősséggel takarmányozzon bodzaféléket, és ne távolítsa el a fákat a vadon élő állatok számára értékes tápláléktól
Táplálkozás a bodza számára
Legyen felelősségteljes, tisztelettudó és értelmes, amikor vadon élő táplálékot keres. Ha magánterületen van, kérjen engedélyt, és soha ne vegyen ki többet a méltányos részesedésénél. Ne feledje továbbá, hogy amint a fejlemények behatolnak a vadonba, sok növény és állat kerül veszélybe. Még a takarmánykeresők is hozzájárulnak a pusztulásukhoz.
Van egy csomó ősszel könnyen azonosítható a vadon élő táplálék , de ha olyan fát talál, amely tele van bogyókkal vagy diófélékkel, ne feledje, hogy az állatok a túlélésükhöz támaszkodnak rájuk. Személyes szabályom az, hogy legfeljebb tíz százalékot vegyek fel takarmányozáskor. A kertben termesztett gyümölcsök és bogyók esetében legalább tíz százalékot hagyok a madarakra. Így boldog vagy, és a helyi madarak, sünök , az emlősök és az ökoszisztéma is boldog.
Ősszel takarmányozzon bodzát, és készítsen belőle szirupot, zselét és egyéb befőtteket
Bodza zselé recept
Életstílus Kalória:260kcalTovábbi őszi takarmányozási ötletek
Ha van elég bodza, finomat készíthet bodzaszörp velük és sok más recepttel. Torta, fagylalt, piték és még házi készítésű is bodzabor ! Nyár végén és ősszel is rengeteg más vadon élő eledel kereshető. Tekintse meg ezeket az ötleteket, hogy finomabbnál finomabb takarmányból készült ételeket vigyen haza az asztalra.
