Három módszer a csipkebogyó szárítására teához
Tudja Meg Az Angyal Számát
A csipkebogyó nyár végén és ősszel megjelenik a rózsabokrokon és a sövényeken. Finom gyümölcsös ízük lehet, és tele vannak C-vitaminnal! Használja ezeket a tippeket a takarmányozáshoz, szárításhoz és a csipkebogyó teához való felhasználásához. Három szárítási módot és utasításokat tartalmaz a teáskannában történő főzéshez.
Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.
Újra itt az évszak, és a sövények gyakorlatilag hemzsegnek a gyümölcsöktől. Mivel a legtöbb ember lédús szeder vagy bodza gyűjtésére törekszik, az élénkpiros, de kőkemény csipkebogyót gyakran figyelmen kívül hagyják. A csipkebogyó a rózsabokor termése, és nyáron a szár duzzadt zöld részeként láthatjuk, közvetlenül a virág alatt. Ősszel gyönyörű vörös „csípővé” duzzadnak, amelyek lenyűgözően néznek ki a bokoron. Szárítva is finomak, és C-vitaminban gazdag teát készítenek belőle.
Minden vágatlanul hagyott rózsa végül csípőt hoz, de egyesek nyáron, mások pedig később ősszel jelennek meg a fajtól függően. Tudomásom szerint minden csipkebogyó ehető, bár egyes fajták íze jobb, mint másoknak. Bár sokan ismerik a csipkebogyószirup elkészítését, sok cukor kell az elkészítéséhez. Egészségesebb alternatíva érdekében egyszerűen szárítsa meg a csipkebogyót teához.
A csipkebogyó tea C-vitaminban gazdag
A finom gyümölcsös ízzel megáldott, A-, B- és C-vitaminban gazdag csipkebogyóból mindenféle elkészíthető. Zselék, szörpök, teák, borok és még bőrápolók is. A csipkebogyóolaj különösen jó a fiatalítást igénylő bőr számára!
Bár teának minden csipkebogyó jó, a legjobb a közönséges vadrózsa, más néven kutyarózsa csípője. kutya rózsa . Szilárd, mélyvörös csípő, ízben gazdag, könnyen megtalálható és betakarítható. A csipkebogyó ősszel készen áll a szedésre, de az általános tanács az, hogy közvetlenül fagy után szüreteljük be, mert ez javítja az ízét. Általában jóval az igazán hideg időjárás előtt válogatok, és teljesen rendben vannak. Szedéskor igyekezzünk szilárd és élénk színűeket választani. Ha olyanokat talál, amelyek megpuhulnak vagy sötét foltok vannak rajtuk, menjen el mellette.
neo soul zongora akkordok
Kutyarózsa (Rosa Canina) virága és csipkebogyója
Japán rózsa (Rosa Rugosa) virága és csipkebogyója
megfelelés film valós személy
A japán rózsa durva rózsa egy másik gyakori rózsa, amely ehető és gigantikus csípőt hoz létre. Szó szerint négy-ötször akkora, mint egy kutya csipkebogyó. Gyakran találkozhatunk velük önkormányzati ültetvényekben, a Man-szigeten. Szeretek tévedni az óvatosság mellett, és megpróbálok a lehető legtöbbet eltávolítani a csípő belsejéből, mielőtt megszárítanám.
Vad csipkebogyó nő az otthonom közelében lévő nyilvános sétányon
Csipkebogyó szárítása teához
A kisebb csípőt, például a Dog Rose-ból egészben száríthatod, de a nagyobbaknál, mint például a Rosa Rugosa, sok szőr van benne. A csipkebogyó rendkívül tápláló, de tartalmaz benne irritáló szőrszálakat. Ne aggódjon, a szárítási folyamat előtt vagy után is kiszűrheti őket.
A csipkebogyó szárításához először öblítse le vízzel, és hagyja megszáradni. Ha Rosa Rugosa csípőt használ, a legjobb, ha felvágja, és a lehető legtöbb magot és szőrt eltávolítja. Ha kisebb csipkebogyót választott, akkor csak vágja le a csípő tetejét és alját, és hagyja épségben.
A kisebb csipkebogyók öntözése és farkolása segít gyorsabban száradni és jobb teát készíteni.
Szárítsa meg a csipkebogyót a sütőben
Három fő módja van a csipkebogyó szárításának – sütőben, ételszárítóban és levegőn szárítva. A sütőben való szárítás vagy az ételszárító jó választás, ha magas a páratartalom, vagy az időjárás unalmas és szürke. A levegős szárítás kevesebb energiát, de több időt vesz igénybe, de ha meleg üvegház vagy hely van a házban, ez lehet a legjobb megoldás.
Nagy csipkebogyó előkészítése felvágással és a magok eltávolításával
gilmour pink floyd
A csipkebogyó sütőben való szárításához vékonyan szétterítve helyezze egy tálcára alacsony lángon körülbelül három és fél órára, amíg csontszáraz. A sütő ajtaját csak egy résnyire kell kinyitni egy konyharuhával vagy sütőkesztyűvel, hogy a nedvesség távozhasson belülről.
Élelmiszer-szárító módszer
A csipkebogyó szárítása élelmiszerszárítóban sokkal könnyebb és kevesebb energiát fogyaszt, mint a sütőben. Szedje ki a csipkebogyót, öblítse le hideg vízzel, és hagyja megszáradni. Készítse elő a fenti első lépésben leírtak szerint, majd helyezze őket vékony rétegben az állványokra élelmiszer-szárító . Hagyja a szárítógépet megszárítani, amíg csontszáraz nem lesz. Hűtsük le és tároljuk a fent leírtak szerint.
A csipkebogyó szárításának kedvenc módja az a élelmiszer-szárító
Levegőn szárító csipkebogyó
A csipkebogyó levegőn történő szárításának két módja van. Ha az időjárás meleg és száraz, először megtisztíthatja a csípőt, és viaszpapírra vagy képernyőre kenheti. A nap akár egy nap alatt is kiszáríthatja a kisebb csípőt vagy csípődarabokat. Ha nem száradt meg teljesen, vigye be a csípőt egy éjszakára, és másnap húzza ki újra. Ha van üvegháza vagy polialagútja, megszáríthatja benne, és egy éjszakán át bent hagyhatja.
A csipkebogyót is száríthatja benne. Körülbelül egy hónapot vesz igénybe, de jó választás, ha a szabadban van, vagy az időjárás nem jó. Tisztítsa meg és terítse ki őket paravánokra vagy viaszpapírral bélelt tálcákra, és tegye száraz és jól szellőző helyre. Amikor teljesen megszáradtak, üvegekbe töltheti őket.
Amikor teljesen kiszárad, a csipkebogyó sötét színű és nagyon kemény. Ezek nagyobb rosa rugosa csípő
Szárított csipkebogyó tárolása
Bárhogyan is szárítja a csipkebogyót, tárolás előtt hagyja teljesen kihűlni. A csípő azonban ilyenkor elég nagy lehet, ezért szoktam a szárított csipkebogyót aprítógépen átfuttatni, amíg durvára nem vágják. Ezután az apróra vágott csipkebogyót egy finomhálós szűrőbe öntöm és összerázom a viszkető por ’ ki-be újságpapírba vagy zacskóba. Meg fog lepődni, milyen könnyen esnek át a hálón.
Természetesen kihagyhatja az élelmiszer-feldolgozó lépést, különösen, ha kis csipkebogyót szárított. Tökéletesen finom teát készítenek belőlük, még akkor is, ha nem vágod fel őket. A szárított csipkebogyó finomabb textúrájává történő pulzálásának az az előnye, hogy megnöveli a felületet, így elkerülheti, hogy kevesebb csipkebogyót használjon a teafőzés során. A gyógytea infúziók készítése során könnyebben keverhető más gyógynövényekkel is.
Ha biztos benne, hogy a darabok csontszárazak, hűvösek és akkora, ahogyan szeretné, tárolja a csipkebogyót légmentesen záródó edényben, sötét és hűvös helyen, amíg készen nem áll a csipkebogyó tea készítésére. A szárított csipkebogyót a legjobb egy éven belül felhasználni, de a tárolástól függően hosszabb ideig is eltarthat.
A gyümölcsös csipkebogyó tea narancstól vörösig terjedhet
hogyan készítsünk szappant lúg nélkül
Csipkebogyó tea készítése
Minden elkészítendő csésze teához mérj ki 1 teáskanál szárított csipkebogyót. Öntsön forró vizet a csípőre, és hagyja hatni körülbelül öt percig. Távolítsa el a tealevél tartót teáskanna és dobja ki a tartalmát. A csipkebogyó tea narancssárga színű, de a vöröstől a vörösesbarnáig terjedhet. Élvezze a vitaminokban gazdag főzetet, és ha úgy tetszik, adjon hozzá kevés mézet, cukrot vagy steviát, hogy édesítse. Komposzt a nedves csipkebogyó után.
Ha csipkebogyó szezon van, akkor más vadon élő ételek szezonja is lesz! Íme további ötletek a finom bogyókhoz és gombákhoz, amelyeket most a sövényből is szedhetsz:
