Hogyan lehet mézet kivonni a méhsejtből

Tudja Meg Az Angyal Számát

Név:

Születési Dátum:

Egy kisüzemi méhész megosztja a teljes folyamatot hogyan lehet mézet kinyerni a méhsejtből. Tartalmazza annak leírását, hogyan lehet biztonságosan eltávolítani a méheket a keretből, feloldani a méhsejt kupakját, megpörgetni a mézet, és üvegekbe tölteni a mézet.

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

A méz finom, de gyakran félreértett étel. Sokan tudjuk, hogy a mézelő méhek készítik, de hogyan szüretelnek mézet a méhészek, és pontosan hogyan nyerik ki a mézet a méhsejtből? Ebből a darabból megtudhatja, hogyan gyűjtök nyers mézet a két méhcsaládomról, a Bluebell és Primrose, és mi ennek a lényege. A teljes folyamat, felszerelés és mindegyik magyarázata. Mézelőméhjeimet National hives-ben tartom, amely a leggyakoribb kaptártípus Nagy-Britanniában, de az általam használt mézgyűjtési módszer sok, kisüzemi méhészek által tartott modern kaptárban univerzális. De először is, miért készítenek mézet a méhek, és hogyan gyűjthetjük be fenntartható módon?

A méz a méhek tápláléka. Úgy teszik, hogy nagy kolóniáik – nyáron akár 80 000 méh, télen pedig körülbelül 10 000 méh kapjon táplálékot a szűkös időkben. Minél nagyobb a kaptár vagy a tér, amelyben a mézelő méheknek élniük kell, annál több mézet tudnak előállítani, hogy üzleteket hozzanak létre a jövő számára. Jó években a mézelő méhek hatalmas mennyiségű mézet tudnak termelni, és sokkal többet, mint amennyit kolóniájuk felhasználni tudna. A mézelő méhek azonban mézkészítő gépek, és ha lehetőség nyílik rá, addig folytatják a mézet készítését, amíg van nektárt gyűjteni. Amikor az időjárás a legrosszabbra fordul, a mézelő méhek mézkészletükből élnek.

Kisméretű méhész

Méhészként adok-kapok viszonyban vagyok a méhekkel. Megfelelő otthont biztosítok nekik, és gondoskodom arról, hogy egészségesek legyenek. Nyár végén elviszem a mézük egy részét a lakbér fizetésére. Ez egy mindenki számára előnyös helyzet, és több mint tíz éve boldogan élünk ezzel a megállapodással. Mindig annyit teszek, hogy hagyok a kolóniáknak elég saját mézet, hogy átlássam őket az esős és téli időkön és azon túl is. Nem vagyok annak híve, hogy a méhkasokról le kell szedni az összes mézet, és cukros vízzel etetni a méheket. A virágokból termelt mézelő méhek sokkal jobb tápanyagot tartalmaznak számukra, mint a fehér cukor. Azt akarom, hogy a mézelő méheim gyarapodjanak, és mézes termést termeljenek nekünk!

A vegánok esznek mézet? Tények, mítoszok és egy méhész perspektívája
Zúzás és szűrés módszere a méz extrahálására
Hogyan készítsünk méhviaszból tűzindítót

Hogyan lehet mézet kivonni a méhsejtből

A méhészek az év különböző időszakaiban szüretelnek mézet. Szeptemberben szoktam leszedni a mézet, majd októberben kivonni a mézet, amikor több időm van. A méz kinyeréséhez először el kell távolítania a méheket a keretről. Így nem idegesíted és nem bántod őket, és nem okoz stresszt számodra, ha leszeded a mézet. Ezt úgy teheti meg, hogy egy elszámolótáblát helyez a „szuper” vagy keretes doboz alá, amelyet meg szeretne tisztítani a méhektől. Az elszámolótáblának kis ajtói vannak, amelyeken keresztül ki tudnak lépni, de nem jönnek vissza. Egy-két nap elteltével a méhész visszaérkezik, és meglátja, hogy a mézszuper(ek) szinte az összes méhtől megtisztultak, és készen áll a gyűjtésre.

a láb jelentősége a Bibliában

A méhkasokban a mézelő méhek a mézet a keretekre épített lépekben tárolják

Most az elszámolótáblák jól működnek elméletben . Volt már olyan eset, hogy azért érkeztem, hogy leszedjem a mézszupereket, és egyetlen méhecskét sem találtam a kereteken. Gyakran legalább néhány, ha nem néhány maréknyi marad. Hajlamos vagyok minden szupert külön-külön levenni, és óvatosan ecsetelni vagy lerázni a megmaradt méheket a keretekről. Itt jól jön a méhecset, de sok méhész libatollat használ. Az is sokat segít, ha kéznél van egy dohányzó! A füst megnyugtatja a méheket, és kevésbé valószínű, hogy idegesek lesznek, amikor Ön a kaptárban dolgozik. Ettől függetlenül le kell takarnia a szupereket, vagy gyorsan el kell távolítania őket (vagy mindkettőt!), különben a méhek megtalálják őket, és újra mászni kezdenek a kereteken.

Az elszámolótáblán a kis fehér darabok olyan ajtókat tartalmaznak, amelyeken a méhek ki tudnak lépni, de nem jönnek vissza.

Mézfeldolgozó eszközök

Az általam használt mézgyűjtési módszer szabványos és megfelelő, ha modern kaptárból gyűjti be a mézet. Ez azt jelenti, hogy kaptára kivehető keretekből áll, amelyeket viaszalappal illeszt, amelyre a méhek a méhsejtjüket építik. Bár rengeteg felszerelést és anyagot vásárolhat, igyekeztem a lehető legalacsonyabb költségű, de leghatékonyabb beállítást tartani. Ezek a mézszüret eszközök amit használok:

Videó a méz betakarításának jelenlegi folyamatáról

Mézfeldolgozás beállítása

Nem számít, hol dolgozza fel a méhsejtet, gondoskodnia kell arról, hogy az tiszta és kényelmes legyen, és a méhek ne kerülhessenek be. Amint elkezdi kinyitni a méhsejt, a méhek észreveszik az illatát, és könnyű ételeket keresnek! Egy méhből néhány perc leforgása alatt több tucat, majd több száz.

illóolaj keverékek receptek szappanhoz

Manapság otthon, a konyhában szüretelek mézet, de régebben kölcsönkértem egy másik méhészt mézház . Akkor van értelme, ha sok kolóniája van, és sok felszerelést és eszközt kell elhelyeznie. Ha nem, akkor a konyhájában kialakíthatja a mézfeldolgozó területet, és tárolhatja a felszerelést a padláson vagy a garázsban, amikor nem használja. Ezt csinálom most.

Egy teljes keret arany nyári méz, szinte az összes mézelő méh kitisztult.

Egy dolgot javaslok, hogy takarja le a padlót újságpapírral vagy kartonpapírral, mivel a méz mindenhová eljuthat és lesz. Nagyon tiszta mézfeldolgozó vagyok, de a méz hajlamos arra, hogy oda kerüljön, ahova elhatározza! A méz és a méhviasszal fröcskölt papír eltávolítása a padlóról sokkal könnyebbé teszi a takarítást egy nehéz nap végén, amikor a méhsejtből mézet vonsz ki.

1212 angyal szám jelentése

Honeycomb kupak feloldása

A méhsejtből történő méz kivonásához az első lépés a fésű fedelének lebontása. A méhek megtöltik a kis hatszögletű sejteket mézzel, majd méhviasszal lezárják őket, amíg be kell merülniük a raktárukba. Hagyományosan a méhészek használják egy kupakoldó kést (vagy forró késsel) a viaszréteg eltávolításához, de sokkal egyszerűbb egy leválasztó villa hogy finoman lehúzza a kupakokat. Ezenkívül minimálisra csökkenti a fésű szerkezetének sérülését, így a méhek elvégezhetik a kisebb javításokat, és azonnal újra használhatják.

Fésűvel szedem le a méhsejtről a fedőviaszt

Kézi vs elektromos mézfonás

A következő lépés a méz kiforgatása a fésűből. A legtöbb kisüzemi méhész ezt a kézi mézkivonó . Ezek az eszközök centrifugális erővel dobják ki a mézet a méhsejtből, és az elszívó dobjának oldalára dobják. A szokásos elrendezés a konyhában vagy a garázsban történik, a padlón újságpapír vagy kartonpapír rétegekkel, hogy felfogja a rendetlenséget. Általában két-kilenc képkocka befogadására alkalmasak. A nálam lévő négy keretbe belefér. Nehéz munka lehet, ha sok váza van, de a kézi elszívó sokkal olcsóbb, mint egy elektromos beállítás.

Fedetlen mézkeretek elhelyezése elektromos elszívóba

A kézi elszívó kézi mozgatása azonban nem olyan nehéz, mint gondolná. Az enyémnél körülbelül két percet vesz igénybe, majd egy szünetet vesz igénybe, hogy megfordítsa a kereteket az elszívó belsejében. Utána még pár perc pörgetés, hogy a mézet ki lehessen hajítani a vödör oldalához a második oldalról. Ha körülbelül nyolc kolóniája van, a kézi elszívó tökéletesen alkalmas. Ha ennél több van, a munka egy kicsit megnehezülhet, ezért érdemes lehet elektromos elszívót keresni. Ugyanannyi képkocka kinyeréséhez egy kapcsoló megfordítása és öt perc szükséges elektromos elszívó segítségével .

Méz és méhviaszdarabkák folyik ki az elszívóból

Szűrő méz

Amikor a méz kifolyik az elszívóból, megtelik méhviaszdarabokkal és egyéb törmelékkel. Miután kipörgettük, átszűrjük egy hálós szitán, hogy a nagyobb darabokat elkülönítsük. Ez úgy történik, hogy akkor üríti ki a páraelszívót, amikor az annyira tele van mézzel, hogy a keretek alja beleakad. Kinyitod a szelepet, vagyis a mézkaput az elszívó alján, és hagyod, hogy a méz kifolyjon. Ez a méz tele van látható viasz- és törmelékdarabokkal, így egy edény fölé tartott szitába fogod. A mézet közvetlenül egy ülepítő tartályon szűröm, így csökkentheti a méz későbbi átjuttatásához szükséges lépéseket.

Mézrosták általában úgy jönnek létre, mint két egymásra rakott. A tetején lévő közepes szita a nagyobb méhviaszdarabokat fogja fel, míg az alatta lévő finom háló a kisebb darabokat. Viszonylag jól csinálják ezt, de gyorsan eltömődnek, ezért veszek egy kanalat vagy szilikonszitát, és minden adag lefolyása után eltávolítom a méhviaszt. Elmentem, hogy tiszta méhviaszba dolgozhassam, amit aztán mindenhez felhasználok méhviasz bútorfényező nak nek méhviasz szappan . én is árulom méhviasz bőrápoló .

Mézülepítő vödör, alján a mézkapuval

Üzemeltető és palackozó méz

Ezután a méznek néhány napig állnia kell, hogy a maradék viaszrészecskék a tetejére úszhassanak. Ennek legegyszerűbb, legtisztább és leghatékonyabb módja az ülepítő vödrök használata. Öntsön beléjük mézet, és hagyja, hogy a maradék viasz vagy részecskék a méz tetejére lebegjenek körülbelül két-három napon keresztül. Minden ülepítővödör alján mézkapu található, egyfajta csap, amelyet kinyithat és zárhat, hogy kiengedje a mézet. Itt helyezze el az üvegeket, és töltse meg őket mézzel.

1994 zöld nap

A leülepedett méz tetejét lefölözzük

Az üvegek mézzel való megtöltése a legizgalmasabb része a méz fésűből történő kinyerésének! Üveg a másik után megtelik tiszta arany finomsággal. Azonban eljutsz arra a pontra, amikor a mézkapun kilépő méz tetején méhviasz és habos maradványok kezdenek megjelenni. Ezen a ponton hagyja abba a méz palackozását, mert ez a maradék összegyűlik az üvegekben lévő méz felületén. Ez azt jelenti, hogy ha egyszer lecsavarja az edény fedelét, az a személy, aki azt reméli, hogy finom mézet szeretne kapni, ehelyett egy furcsa fehér ragacsréteget fog találni a tetején.

A méz utolsója

Nincs minden veszve az ülepítőtartályban lévő habos méz utolsó darabjáért. Amit azonban meg kell tennie, az az, hogy a még megmaradt mézet egy kisebb, kisebb átmérőjű ülepítőtartályba kell helyezni. Vagy öntse a maradékot (általában körülbelül egy gallon mézet) egy keskeny átmérőjű edénybe, például egy nagy befőttesüvegbe. Ezután hagyja állni néhány napig, mielőtt lefölözné a habot és a méhviaszt. Hasonló módszer, mint amit én szoktam a méz leülepedésére.

Amikor elkezdtem méhészkedni, a méz ülepítésének viszonylag alapvető módszerét alkalmaztam a mézeskapuval ellátott ülepítővödrök helyett. Azt a kis mennyiségű mézet, amit leszüretelnék, egy magas konyhai fazékban hagynám. Ezután ezt a réteget egyszerűen lefölözöm, majd egy merőkanál segítségével megtöltöm a tiszta üvegeket az alatta lévő tiszta mézzel.

tartsa távol a madarakat a kertből

A folyékony mézet a mézkapu kinyitásával gyűjti be

Nedves keretek tisztítása

Ezután következik a takarítás ragadós ügye. Ha valamilyen papírt lerakott a padlóra, könnyebb lesz takarítani. Minden edényt vagy edényt, amelyen méz van, lekaparható egy edénybe. Akár meleg vízzel is finoman leöblítheti őket ugyanabba a tartályba. Az összes mézmaradvány összegyűjtése remek ürügy arra készíts egy adag mézes bort , úgynevezett mézsör. Gyűjtsd össze az összes méhviaszdarabodat egy másik edénybe, hogy gyertyáknak készüljön, bútorfényező , vagy bőrápolás.

Üvegek tiszta, nyers mézzel a méheimtől

Mi a teendő a mézzel átitatott keretekkel? A keretek tisztításának legjobb módja, ha visszateszem őket a kaptárba. A fésűm ezen a ponton többnyire ép és mézmentes. Este vagy éjszaka visszateszem őket, hogy ne ösztönözzön rablást – más méheket is vonz az illata. A mézes kereteket vagy rajta hagyom, hogy a kolónia újra felhasználhassa, vagy néhány nap múlva leveszem. Addigra tiszták és rendezettek lesznek, és készen állnak a tárolásra.