10 könnyen termeszthető zöldség kezdőknek

Szeretnéd megtanulni, hogyan termeszthetsz saját ételt? Próbálja ki ezeket a könnyen termeszthető zöldségeket, amelyek kezdő kertészek számára is megfelelőek. Tíz különböző zöldséget, ajánlott fajtákat és alapvető termesztési utasításokat tartalmaz. Ezek nagyszerű növények egy gondmentes kerthez!

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Minden kertész minden tavasszal felteszi magának ugyanazt a kérdést: mit fogok idén termeszteni? A tapasztalt kertészek számára kipróbált és bevált zöldségek és fajták szerepelnek az étlapon. A kalandvágyó termelők egész télen átkutatják a vetőmagkatalógusokat, és ki kell próbálniuk néhány szokatlan ehető ételt. Vannak, akik egy kicsit bizonytalanok. Ha az első kertet kezdi, vagy egy kis inspirációra van szüksége, remélem, ezek a könnyen termeszthető zöldségek segíteni fognak. Olyan típusok, amelyek gyorsabban termelnek, kevesebb munkát igényelnek, ellenállóbbak, vagy kevésbé érintik őket a kártevők vagy a betegségek.

Mielőtt azonban bármit is termesztene, gondolja át, mit szeretne enni Ön és a háztartásban élők. Ha senki sem szereti a fehérrépát, akkor lehet, hogy nem érdemes termeszteni, annak ellenére, hogy milyen egyszerű a termés. Egy másik dolog, amit a kezdő kertészek figyelmen kívül hagynak, az az, hogy az éghajlatnak és a termőhelyüknek megfelelő fajtákat választanak. Ha csak konténerben termeszt, válasszon kisebb termesztési szokásokkal rendelkező fajtákat. Ha szeles a kertje, termessz kompakt fajtákat. Ez az oka annak, hogy jobban szeretem a törpe 'Meteor' borsót termeszteni, szemben a magasabb hagyományos fajtákkal.

A fokhagyma betakarítása után megteheti fonja be vagy kosarakban tároljuk a könnyű tárolás érdekében

Fokhagyma

A fokhagyma rendkívül népszerű növény, és elültetés után nagyon kevés karbantartást igényel. Két fajtája létezik, kemény nyakú és puha nyakú, mindegyiknek sokféle típusa van. Az egyes szegfűszegeket ősszel vagy kora tavasszal ültessük úgy, hogy a szegfűszeg hegye egy hüvelykkel legyen a talaj felszíne alatt. A szegfűszegeket körülbelül hat hüvelyk távolságra ültesse egy rácsba vagy dupla sorban. A zöld levelek a következő hónapokban kihajtanak és nőnek, és a fokhagyma készen áll a betakarításra, ha a két alsó levél megsárgult.

Ajánlott fajták: Zene (kemény nyak), Inchelium vörös (puha nyak)

Emelje fel az izzót egy villával, és tegye ki olyan helyre, ahol jó levegőkeringés szárad. A hagymákat több hónapig is tárolhatod szobahőmérsékleten, ezért gyakran látni a konyhákban fonott és felakasztott fokhagymát. További információért, beleértve a kemény nyakú és a lágy nyakú fokhagyma közötti különbségeket, nézze meg ezeket fokhagyma termesztési tippek .

A ropogós és fűszeres retek körülbelül egy hónap alatt teljesen beérik

Retek

A retek az egyik legkönnyebben termeszthető zöldség, és az egyenletes betakarítás érdekében az év során egymás után vetheti. Hihetetlen, hogy akár egy hónap alatt is eljuthatnak a vetéstől a betakarításig. Mivel nagyon gyorsan nőnek, talajukat mindig nedvesen kell tartani. Állandó öntözés nélkül valószínűleg elcsavarodik, ami azt jelenti, hogy a gyökér kemény, fás és gyakorlatilag ehetetlen lesz. Ezenkívül a retket fiatalon szüretelje le, mivel minél nagyobbak, annál fásabbak lesznek.

a hurrikán története

Ajánlott fajták: francia reggeli , Scarlet Globe

A retket legjobb közvetlenül a talajba vetni, miután a talaj felmelegedett. A magvakat körülbelül 1 hüvelyk távolságra vessük el egymástól, vagy vékonyra vessük el, amennyire ez a távolság szükséges. Amint látja, hogy gömbölyded gyökerek bújnak ki a földből, húzzon ki párat, és nézze meg, készen állnak-e. A legtöbb retek apró vörös fajta, amelyet egészben fogyaszt, és salátákhoz szeletel, és ezeket a fajtákat könnyű termeszteni. Vannak azonban sokkal nagyobb és lassabban növekvő téli fajták is. Ezeket a típusokat júliustól veti el, és ősszel és télen takarítja be.

További hasznos kertészeti ötletek

• Kerülje el ezeket a gyakori kertészeti hibákat
• Hogyan indítsunk új veteményeskertet
• 22 lusta kertészeti tipp
• DIY szerves trágyák a veteményeskertbe

A zsenge első burgonya a legkönnyebben termeszthető burgonya

Első korai burgonya

A burgonya a kerti alapanyag és az egyik leggyakrabban termesztett zöldség. Termesztésük nagyon egyszerű, de a legkönnyebben a korai kategóriába sorolt ​​fajtákat lehet termeszteni. Ennek az az oka, hogy az első korai burgonyának 8-10 hétre van szüksége a betakarításhoz, a második korai burgonyának pedig 10-12 hétre van szüksége. Rövidebb tenyészidejük azt jelenti, hogy elkerülhetik a vész és kártevők okozta károkat.

Ajánlott fajták: Lady Christl, Red Duke of York, Sharpes Express

A korai burgonya termesztéséhez vásároljon vetőburgonyát, és tél végén kezdje el a burgonyát. A cibálás során világos, fagymentes helyre kell állítani őket, hogy elkezdhessenek hajtásokat hozni. Bár a főtermésű burgonya betakarítását nem gyorsítja fel, a korai burgonyánál igen. Ezután március végén és áprilisban ültesd ki őket a szabadba, körülbelül 12 hüvelyk távolságra és 5 hüvelyk mélyre. Amikor meglátja az első zöld leveleket, földelje le a növényeket, vagyis teljesen fedje le őket talajjal vagy komposzttal. Ez megvédi a lombozatot a késői fagytól, és a levelek tovább nőnek.

honnan tudod, hogy a krumpli készen áll?

Számolhatod a heteket a betakarításig, de néha egy kicsit ez előtt vagy egy kicsivel utána is elkészülnek. Ezeket a jeleket kell keresni tudni, hogy a burgonya készen áll a betakarításra.

Az őszi tök és a sütőtök nagyon kis erőfeszítéssel nagy termést hoznak

Sütőtök

A sütőtök nagyon egyszerűen termeszthető, és kevés karbantartást igényel (különösen az utánkövetést). ezeket a tippeket ). Tavasz közepén ültesse el a magokat cserépben fedő alatt, és a fagyveszély elmúltával ültesse ki a végső növekedési pozícióba. A növények szétterülnek a talajon, és növényenként több gyümölcsöt hoznak. Meleg időben itatni kell őket, és a nyár közepén kéthetente táplálkozhatnak.

Ajánlott fajták: Uchiki Kuri, Turks Turbán, Etampes élénkpiros

Amikor a növény elkezd elhalni, vágja le a sütőtököt, de ügyeljen arra, hogy a szár egy részét rajta hagyja. Az extra töktermesztési tippek közé tartozik, hogy nyár végén emelje fel a sütőtököt a felszínről, hogy megakadályozza a rothadást, és hagyja állni néhány napig a betakarítás után, hogy a bőr megkeményedjen a napon.

A saláta jól nő a földben, konténerekben és emelt ágyak

Saláta

Sokféle salátafajtát kipróbálhatunk, és mindegyik könnyen termeszthető. A levelek, textúrák, ízek és színek széles skálája létezik, egyesek központi fejet, mások laza levelet alkotnak. A laza levelű fajták kiválóan termeszthetők vágott-és-újra saláta hogy egy vetésből több termést kapjunk.

Ajánlott fajták: Salátás tál (laza levelű), egész évben (vajfej), Kis drágakő (cos/kis szívű fajta)

A saláta termeszthető földben, cserépben vagy ablakpárkányon. Bár a napos helyet kedvelik, egy kicsit elviselik árnyék . Márciustól vessünk a szabadba, hogy egész nyáron termést kapjunk, és végezzünk rendszeres vetéseket a hosszabb levélkészlet biztosítása érdekében. Vesse el a magokat vékonyan, körülbelül negyed hüvelyk mélységben sorokba és vékony palántákat, amíg 12 hüvelyk távolságra nem lesznek egymástól. Meleg és száraz időszakban rendszeresen öntözzön, hogy elkerülje a csavarozást. A betakarításhoz vagy a tövénél vágja le, amikor szilárd szív alakult ki, vagy szükség szerint távolítsa el a leveleket a laza levelű fajtákról.

A kerti borsót hihetetlenül könnyű termeszteni, és nyár elején erős termést ad

Kerti borsó

A friss borsó egy nyári csemege, amely perceken belül növényről tányérra kerül. A mangetout borsó (hóborsó) olyan típusú, amelyet megehet, lapos hüvely és minden. Megehetjük a cukorborsó hüvelyét is, de a hüvely sokkal kerekebb. A kerti borsó (az USA-ban angol borsó) olyan fajta, amelyből ki kell verni a borsót a hüvelyből. Mindegyik nagyon egyszerűen termeszthető.

Ajánlott fajták: Kelvedon Wonder (kerti borsó), Sweet Horizon (mangetout/hóborsó) és Sugar Ann (cukor csípő)

A borsót kora tavasszal beltérre vethetjük, vagy a fagyok elmúltával közvetlenül az árokba a szabadban. Típustól függetlenül szükségük van támasztékokra a felkapaszkodáshoz, és rendszeres öntözést igényelnek. Miután a hüvelyek megfelelő méretűre nőttek, készen állnak a betakarításra. A rendszeres betakarítással a növény továbbra is egészséges hüvelyes készletet termel.

fekete dicséret és imádat

Zöld cukkini készen áll a betakarításra

Cukkini

A cukkini hihetetlenül termő növény, és egy-két növényből rengeteg finom nyári tököt kapsz. Számos különböző színű és formájú gyümölcs közül lehet választani, beleértve a klasszikus zöldet, sárgát, csíkosat és gömb alakút.

Ajánlott fajták: Fekete szépség (klasszikus zöld), Arany cukkini (sárga), Nyolc labda (kerek), és Olaszország csíkos (csíkos)

Áprilisban vessük el a magokat cserépbe, és a fagyveszély elmúltával ültessük el végleges helyükre. A cukkini mohó növények, állandó nedvességet és tápanyagot igényelnek. A legjobb terméshozam érdekében ültetés előtt keverjen bele komposztot vagy más szerves anyagot, és a szezon során etesse a növényeket paradicsomtrágyával. A szüret körülbelül négy-hat hüvelyk körül van, és éles késsel vágja le a gyümölcsöt a szárról. A kisebb méretű betakarítás biztosítja az állandó utánpótlást, és elkerüli, hogy a cukkini velővé fejlődjön.

A zsenge piros rebarbara betakarítása kora tavasztól nyár elejéig terjed

Rebarbara

A rebarbara klasszikus régi kedvenc növény, évelő növény, amely évtizedekig rengeteg ízletes szárat hoz. Bár hajlamosak vagyunk desszertgyümölcsként gondolni rá, valójában egy könnyen termeszthető zöldség. A rebarbara termesztésének leggyorsabb módja, ha koronát készítünk, és télen 30-40 hüvelyk távolságra ültessük el őket. Ha ismersz valakit, aki rebarbarát termeszt, kérdezd meg tőle, adnak-e neked egy koronát, amikor osztják fel növényüket .

Ajánlott fajták: Győzelem , Timperley Early, Red Champagne

A rebarbara szereti a napos helyet, nedves, jó vízelvezetésű talajjal. A produktív, hosszantartó rebarbara korona kulcsa a talaj termékeny tartása. Ősszel talajtakarja körül a koronát, de ne rá, és márciusban takarmányozza általános műtrágyával. A betakarításhoz húzza le és csavarja le a szárakat, amikor a szárak körülbelül 12 hüvelyk hosszúak, és a levelek teljesen nyitva vannak. Ha már meguntad a rebarbara morzsa evését, a szárát is felhasználhatod az elkészítéshez rebarbara bor , rebarbara gin és más ízletes recepteket.

Növelje a walesi hagymát évelő hagymás zöldekhez salátákhoz és sós ételekhez

Csillogó boldog emberek

walesi hagyma

A walesi hagyma a évelő zöldség hogy levágja a leveleit, hogy óriási metélőhagymának vagy hagyma zöldjének használhassa. Az évelő zöldségeket különösen könnyű termeszteni, mivel kis erőfeszítéssel évről évre betakarítható. Amíg nem szedi be a hagymát, a növény tavasszal, nyáron és ősszel tovább fog növekedni.

Hol lehet walesi hagymamagot kapni: szarvas , Egyesült Királyság

A walesi hagyma csomóban nő, és egy baráttól kapott felosztással vagy magvakkal kezdheti el a sajátját. Tavasszal vessük el a magokat beltérben, majd a fagyveszély elmúltával ültessük ki a palántákat a szabadba. A növényeket meleg és száraz időben kell öntözni, de jól tűrik a szárazságot. Évelőként történő betakarításhoz csak a levelek zöld részét vágja le a növényről. Az egész növény, beleértve a kis hagymát is, ehető.

Szedje le a futóbabot néhány naponta, hogy a növények tovább nehezedjenek

Runner Beans

A futóbab termékeny növények, és viszonylag kis helyről bőséges termést adnak. Felnőnek wigwamok , háló, rácsok , és bármi mást, amit adsz nekik, és hosszú zöldbab tömegeket termelnek. Kinézetre és állaguk is kicsit eltér a franciababtól, és sokkal könnyebben termeszthetők.

Ajánlott fajták: Scarlet Emperor, Painted Lady, Enorma

Áprilisban vesd el a futóbab magvakat cserépbe, az utolsó fagy után kiültetésre készen. Közvetlenül a talajba is vethet, amikor nőnek, de mivel ezt az utolsó fagy után kell megtennie, ez sokkal későbbi betakarítást jelenthet. A futóbaboknak meleg és napos helyre, valamint keretre van szükségük a felmászáshoz. Ültessen egy-két növényt oszloponként, és finoman kösse a hajtásokat a vesszőhöz.

A futóbab éhes növények, ezért rendszeresen öntözzük, és mindig termékeny talajba ültessük. Válassza ki a babot, amikor 6-8 hüvelyk hosszú és puha. Ha kifújja, akkor is kirázhatja a babot belülről, bár a hüvely túl kemény lesz ahhoz, hogy megegye. Szedje rendszeresen, hogy ösztönözze a növényt több babtermésre, és ne hagyjon régi babot a növényen, mert az leállítja a virágzást és a hüvelytermelést.

Könnyen termeszthető zöldségek kezdőknek

Itt van – tíz könnyen termeszthető zöldség, amelyek segítenek az idei kertben. Ha úgy dönt, hogy csak ezeket termeszti, és semmi mást, akkor biztosan hosszú és súlyos aratás vár rád. A saját termesztésű betakarítás egész nyáron minimális erőfeszítéssel és kisebb stresszel jár, mint más növényekkel. Ennek az az oka, hogy ezeknek a zöldségeknek többnyire csak rendszeres öntözésre, közönséges komposzttal kiegészített talajra és néhány esetben alátámasztásra van szükségük. Egyáltalán nem olyan bonyolult, és nagyszerű kezdet a betakarításhoz és a saját élelmiszertermesztés művészetének és örömének felfedezéséhez.