Hogyan termesszünk zöldséget aszály idején

Tudja Meg Az Angyal Számát

Név:

Születési Dátum:

Tanácsok a zöldséges kertészethez aszályos körülmények között, beleértve a szárazságtűrő gyümölcsöt és zöldséget, hogyan és mikor kell hatékonyan öntözni a kertet, valamint tippeket a talaj vízveszteségének csökkentésére.

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Az élelmiszertermesztés aszály idején nagy kihívást és frusztráló lehet. Némi felkészüléssel és előrelátó gondolkodással sikeres lehet, még egy hosszú száraz időszakon keresztül is. Ha már tudja, hogyan kell zöldséget termeszteni aszály idején, akkor elkerülhet néhány könnyű buktatót, és jobban élvezheti a kertészkedést. A fonnyadt termés helyett bőséges termést is vársz majd!

Az emberek a mezőgazdaság kezdete óta foglalkoznak az aszályos zöldségkertészettel. Ebben az útmutatóban megvizsgáljuk a legjobban termeszthető szárazságtűrő zöldségeket és gyümölcsöket, a kert előkészítését, a hatékony öntözést és a kert védelmét aszály idején. Megvizsgáljuk a talaj gondozását is, hogy megkönnyítsük növényei életét.

Neveljen egészséges növényeket, amelyek túlélik a hőséget

Minden zöldségfolt más és más, és megvannak a maga kihívásai, különösen aszályos körülmények között. Az első dolog, amire mindig törekednünk kell, az a jó növénytartás. A megfelelő időben, megfelelő körülmények között kiültetett és átültetett boldog palánták mindig ellenállóbbak lesznek. Ezenkívül a talaj gondozása olyan környezetet teremt, amelyben a növények virágozhatnak.

A megfelelő technikákkal aszályos körülmények között is dús kertet nevelhet.

Amikor felkészíti a kertjét a szárazságra, egy másik fontos szempont, hogy mit érdemes termeszteni. Egyes zöldségek jobban fejlődnek szárazságban, mint mások, és a bölcs választás különbséget jelenthet aközött, hogy van-e betakarítás vagy sem.

Ez azonban nem olyan egyértelmű, mint gondolnád! A paradicsom, a padlizsán, az uborka, a dinnye és a paprika mind meleg időjárási növények, és élvezik a meleget, amelyet gyakran a szárazság kísér, de elég nagy öntözési igényük van. Rendszeres víz nélkül gyorsan stresszessé válhatnak, vagy problémák léphetnek fel a gyümölcsökben, például virágvégi rothadás. A gyümölcsfejlődés akár teljesen kudarcot vallahat.

A svájci mángold jobban bírja a szárazsághoz hasonló körülményeket, mint a legtöbb zöld

Szárazságtűrő zöldségek

Ha tudja, hogy valószínűleg aszályos körülményekkel kell szembenéznie, válassza a szárazságtűrő növényeket. Vannak olyan adaptációk, amelyekkel a növényeknek túl kell élniük száraz körülmények között. Például a toszkán kelkáposzta levelein viaszos kutikula van, ami csökkenti a vízveszteséget a levél pórusaiból. A csemegekukorica nagyon hosszú gyökérrendszerrel rendelkezik, amely tökéletes a víz megtalálására a talajban. A kúszóbab helyett miniatűr fajtákat is termeszthet, például bokorbabot. A kisebb növények kevesebb vizet igényelnek. Kereshet olyan gyógynövény- és zöldségfajtákat is, amelyeket lassú csavarodásnak vagy szárazságtűrőnek nemesítettek.

További szárazságtűrő növények:

Az ízes rukkola salátazöld, amely száraz időben kikeményíti.

Még a száraz körülményekhez jól alkalmazkodó növényeknek is vízre van szükségük a megtelepedéshez, különösen a zöldségeknek. Ezért fontos, hogy a szezon elején sok vizet adjunk, amikor a növények még palánták, és amikor először ültették ki őket.

Annak elkerülése érdekében, hogy minden évszakban új növényeket kelljen telepítenie, kipróbálhat néhány évelő növényt. A Taunton Deane Kale és a Nine Star brokkoli remek szárazságtűrő választás, ahogy az articsóka és természetesen az évelő, fás szárú fűszernövények is.

Az évelő gyümölcsök, mint a tövis nélküli szeder, a kialakult gyökérrendszernek köszönhetően ellenáll a szárazságnak

Szárazságtűrő gyümölcstermesztés

Sok évelő vagy fagyümölcsös növény jól viseli a szárazságot, miután megtelepedett. Ha sikerül átvészelni őket az első tenyészidőszakon, ez általában elegendő lesz ellenálló képességük kialakításához. A gyümölcsfák mély gyökérrendszerrel rendelkeznek, és ritkán érinti őket a vízhiány, ha érett. A fiatal fák első évében öntözésre szorulnak, különösen aszályos körülmények között.

A gyümölcsbokrok és a fás szárú szőlők is meglehetősen jól tűrik a kevés vizet, feltéve, hogy érett, betelepedett növények. Azok a gyümölcstermesztések, amelyek kevés vízzel is jól bírnak:

A chili nem bánja a száraz körülményeket, és még csípősebb is lehet, ha kevés vizet öntenek

Gyümölcsfák; alma, körte, cseresznye, szilva
Málna
Szeder
Egres
Áfonya
Kiwi

Bár hagyományosan nem tekintik gyümölcsnek, a chili is olyan gyümölcs, amely száraz körülmények között is jól áll. A többi növényhez hasonlóan jól megtelepedettnek kell lenniük, de száraz körülmények között is tudnak gyümölcsöt teremni, és több fűszert is termelnek. Nem rossz, ha szeretsz egy kis csípést a csípős szószban!

Ha a kerti ágyások talaját talajtakaróval takarja be, az segít megkötni a nedvességet

Mulcsozás a víz visszatartására a talajban

A talajtakarás nagyszerű módja a víz visszatartásának a talajban. Bár a komposzt a kedvenc talajtakaróm, vannak más anyagok is, amelyeket használhatsz. A legjobb az évente felhordott talajtakaró réteg, mivel ez javítja a talaj szerkezetét és növeli annak vízmegtartó képességét. Ha a talajtakarás mellett az ásás nélküli módszert is alkalmazza, akkor növényei mélyen a talajba juthatnak a vízhez és a tápanyagokhoz. Ennek az az oka, hogy nem lesznek tömörödő rétegek, és a talajban lévő élőlények tökéletes talajszerkezetet hoznak létre.

Ahogy az élőlények áthaladnak a talajon, kinyitják a pórusokat és aggregátumokat hoznak létre. Ezek apró részecskékből álló csoportok, amelyek szerves anyagokkal tapadnak össze, és apró szivacsként viselkednek, megtartva a talajban lévő vizet. A pórusok lehetővé teszik a levegő keringését és a víz mozgását a talajrétegeken.

A talajra rakott szalma talajtakaróként védi a bogyókat, és megóvja a talajt a nedvességveszteségtől.

A talajtakarás egy záróréteget is hoz létre a talaj felszínén. A víz könnyen átázik a komposzttakarón, és beszorul alatta, ami csökkenti a talaj felszínén történő párolgás miatti vízveszteséget.

A talajtakarást más dolgokkal, például szalmával, faaprítékkal, kéreggel, fenyőtűvel vagy levágott fűvel is be lehet takarni, amelyek segítenek megkötni a nedvességet. Bár a nedves éghajlaton, például a Brit-szigeteken a szalma élőhelyet teremthet a meztelen csigák számára. Problémát jelenthet, ha az időjárás ismét nedves lesz. Vannak a piacon olyan célzott talajtakarók, amelyek szintén remekül működnek, de kerülje a faalapú talajtakaró használatát a veteményeskertekben.

A növények közötti hézagok más növényekkel való kitöltése segít csökkenteni a talaj vízveszteségét.

Növelje a növénysűrűséget a vízveszteség csökkentése érdekében

A párolgási folyamat során a víz folyamatosan veszít a növények leveleiből és a talaj felszínéről. Minél melegebb lesz, annál több víz vész el. A növények alkalmazkodtak ahhoz, hogy száraz körülmények között csökkentsék a leveleik párolgását, és beárnyékolhatják maguk alatt a talajt, ami csökkenti a talaj vízveszteségét.

Kertészként a növényeket felhasználhatjuk a párolgás csökkentésére. A növények közel egymás mellé ültetése segíthet árnyékolni a talajt. Ez azt jelenti, hogy a talajban lévő víz elérhető a növények számára, ahelyett, hogy a nap elpárologtaná. Még az is segíthet, ha egyes gyomnövények kitöltik a kerti növények közötti hézagokat, csökkentheti a talaj stresszét és a vízveszteséget.

Társültetést is használhatunk talajtakaró kialakítására. Az alacsony növekedésű növények, mint például az édes alissum, csökkentik a talaj párolgását, és segítik a hasznos rovarokat a kertbe vonzani. A tök és a cukkini is betöltheti ezt a szerepet, ha magasabb növények alá ültetünk.

A cukkini nagy levelei teljesen beárnyékolják a talajt, és csökkentik a vízveszteséget

Mikor kell öntözni a kertet szárazság idején

Az öntözési idő kulcsfontosságú a víztakarékosság szempontjából. Ha a nagy melegben öntözünk, a víz nagy része elpárolog, mielőtt elérné a növényeinket. Szárazság idején a legjobb idő az öntözésre a reggel. Öntözze meg, mielőtt a nap elérné a zöldséges foltot. Ez trükkös dolog lehet nyáron a magasabb szélességi fokokon, amikor ilyen korán világosodik. A korai öntözés azonban vizet juttat a növényeibe, éppen úgy, ahogyan elkezdik felszívni a vizet a gyökereiken keresztül.

Ha nem tud először öntözni reggel, akkor este a következő legjobb időpont. Ez jobban működik nehéz agyagos talajokon vagy olyan szerves anyagokban gazdag talajokon, amelyek jól meg tudják tartani a nedvességet. Ha homokos talajjal dolgozik, először öntözze meg, vagy fontolja meg az alábbiakban ismertetett öntözési módszerek egyikét.

Egészséges szőlőtermesztés csepegtetős öntözéssel (fekete cső)

Hogyan öntözzük hatékonyan a kertet

Az egyik legfontosabb dolog a zöldségtermesztéssel kapcsolatban aszály idején az, hogy hatékonyan használd fel a rendelkezésedre álló vizet. Ha van esővízgyűjtő rendszere, akkor meg kell spórolnia egy kis vizet, ha vízkorlátozások vannak érvényben. A rendelkezésedre álló vizet azonban bölcsen szeretnéd használni. Ez azt jelenti, hogy kerülni kell a sprinklereket, mivel a levegőbe vagy a lombozatra permetezett víz gyorsan elpárolog.

Jobb mélyen és ritkábban öntözni, mint keveset és gyakran. Ez azért van, mert ez a fajta öntözés elősegíti a mélyen gyökerező növekedést. Tehát, ha kézzel öntöz, próbálja meg közvetlenül a növény gyökerénél öntözni, és minden növényt alaposan áztasson be. Ennek hosszabb ideig kell tartania őket, mint egy gyors öntözés, és a növények hosszabb ideig kitartanak az öntözés között is.

Öntözéskor ügyeljen arra, hogy mélyen végezze, és reggel vagy este öntözze

Egy másik jó lehetőség a szárazság idején történő öntözésre az áztatótömlő használata. Ezek az áteresztő tömlők lassan szivárogtatják a vizet a talajba, nedves környezetet teremtve a gyökér szintjén, és folyamatosan nedvesen tartják a talajt nagyon kevés vízbevitel mellett. Hatékonyan öntözik a terményeket, miközben kevesebbet használnak fel vízkészletéből.

A csepegtető rendszer hasonló eredményeket produkál, de kissé munkaigényesebb beállítani. A víz közvetlenül a gyökerekhez jut egy csepegtető öntözőrendszerben, így még kevesebb vizet használ, mint egy áztatótömlő.

Tekintse meg a fenti videót, hogy megtudja, hogyan kell használni az ollas-t

Ollas használata a vízhasználat csökkentésére

An lenni egy terrakotta edény, amelyet a talaj alá temetsz, közel ahhoz a helyhez, ahol növényeket tervezel ültetni, és megtöltöd vízzel. Ha aszályos körülmények között zöldséges kertészkedsz, életmentő lehet! Úgy működik, hogy a terrakotta áteresztő, így a víz fokozatosan átszivárog az olla falain. A növény gyökerei egészen az ollaig nőnek, és közvetlenül a cserépből és a körülötte lévő nedves talajból isznak. Ez egy ősi kertészeti technika, amelyet még mindig használnak a világ száraz helyein.

johnny cash fekete öltöny

Az ollas használata csökkenti a felszíni párolgás okozta vízveszteséget, és lassú és egyenletes ütemben juttatja el a vizet a gyökerekhez, tökéletes a növényei számára. A körülményektől és az olla méretétől függően néhány naponként fel kell töltenie az olla-t.

Egy olla több üzemet is kiszolgálhat a közelben. A legjobb az egészben, hogy nem kell bekötni, és nem igényelnek áramot! Ez nagyszerű választássá teszi őket emelt ágyak és kiosztások. Egyszerűen temesse el egy olla-t a földbe, majd ültessen köré. Gondoljon azonban arra, hogy mekkora egy növény gyökérrendszere – a kisebb növények nem tudnak belenyúlni az olla-ba, ha túl messzire ülteti őket.

Serpenyők néhány naponta tölteni kell, és segít a növények életben tartásában száraz körülmények között.

Használjon árnyékolókendőt, hogy megvédje a növényeket a szárazságtól

Az árnyékolókendő hasznos eszköz, különösen az üvegházban termő növények számára. Szárazság idején a levelek gyorsabban veszítenek vizet, ha közvetlen napfény éri őket. Tehát, ha csak egy kicsit árnyékolja be a növényeket árnyékoló kendővel, csökkentheti a vízveszteséget, és ezáltal a növény boldogulásához szükséges vízmennyiséget.

Használhat árnyékoló kendőt kívül is, de rögzítse valamilyen módon, ne csak a növényre terítse. Üvegházaknál és polialagútoknál gyakori, hogy az árnyékolókendőt a tetőről lehúzzák, vagy egyszerűen ráterítik a szerkezet tetejére.

Az árnyékoló kendőt a szabadban lévő termőterületekre terítheti, vagy üvegházak és polialagútok fölé vagy belsejébe helyezheti. Kép forrása

Zöldségkertészet aszályos körülmények között

Zöldségkertészet aszályos körülmények között egy kis előrehaladott tervezéssel lehetséges. Ne feledje azt is, hogy egy jól bejáratott kertet száraz időben is könnyebb karbantartani, mint egy új kertet. Fontolja meg a társnövények használatát, szárazságtűrő növények termesztését, beleértve évelő zöldségek és gyümölcsöt, valamint víztakarékos technikákat alkalmazva a kertben. A talajtakarók, az áztatótömlők és a víztárolók mind hozzájárulhatnak a bőséges kerthez. Ha még több kertészeti inspirációt szeretne, nézze meg ezeket az ötleteket: