Gyömbér termesztése… Folytatás

Felkeltette az érdeklődésem a gyömbér termesztésének ötlete, ezért vettem egy csírázó gyökeret, és elültettem egy edénybe. Miután belebújt egy sötét, nedves komposztba, beraktam a cserepet a télikertbe, majd vártam és vártam, hogy növekedni kezdjen. Két hónap elteltével végre kihajtott egy apró bimbó, és azt hittem, nem sok időbe telik, és magas, zöld kocsányokat kezd kibocsátani. Két héttel később azonban a rizóma zsugorodni kezdett és magába hullott, így a kísérlet véget ért. Csalódott voltam, de ilyen az élet, amikor új növényeket próbálsz termeszteni.

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Elég rendszeresen használok gyömbért, így továbbra is nagy darabokat vásároltam belőle, amit a konyhában a gyümölcskosárban szoktam tárolni, amíg fel nem vágják. Eszembe sem jutott, hogy megpróbáljak bolti gyömbért termeszteni, mivel általában csírázásgátló szerrel permetezik, ami állítólag használhatatlanná teszi a szaporítást. Így képzelhetitek meglepetésemet, amikor a júniusban vásárolt darabok úgy döntöttek, hogy növekedni akarnak! A gyömbér tetején több helyen szép zöld rügyek, jól látható levélpikkelyekkel sarjadtak ki.

A bolti gyömbéren kihajló rügyek

Úgy döntöttem, hogy megismételjük a kísérletet, és egy részét ugyanabba a cserépbe helyeztem, ahol a mag-rizómát is kipróbáltam. Jól meglocsoltam a gyömbért, visszatettem a télikertbe, és vártam, hogy tovább növekszik-e… vagy ugyanúgy megy, mint az első. Örültem, amikor egy hónap elteltével az egyik szár körülbelül hat centiméter magasra nőtt, a másik pedig éppen elkezdett nőni. Most két hónapja van két zöld szár, jóval több mint egy méter magas, és a rizómák friss, új gyömbért kezdenek teremni. Annak ellenére, hogy idén nem kell sokáig nőnie, még mindig azon gondolkodom, hogy átültessem, hátha még a szezon vége előtt megnő.

Egy hónap elteltével a zöld szárak elkezdtek feltörni

Még egyszer megnéztem az interneten, és azt tapasztaltam, hogy a Kew Gardens meglehetősen részletes leírást ad utasítás a gyömbér termesztéséről az Egyesült Királyságban. Nyilvánvalóan inkább egynyárinak termesztik, és azt is mondják, hogy a bolti gyömbér könnyen kihajt – hidd el. Az ő oldalukon is találhatunk nyomot, hogy miért nem sikerült olyan jól az első rizómám; a növények általában nem élik túl a brit teleket az alacsony hőmérséklet és fényviszonyok miatt. Gondolom, mert az első rizómát olyan korán ültettem el, hogy egyikből sem volt elég. Oh B&Q, miért árulja ezt a terméket ilyen korán, és miért nem adta meg ezt az információt a csomagon? Ez azt mutatja, hogy az információkat többszörös forrásból kell megszereznie, ha bármi újdonságról van szó.

Két hónapos gyömbér hajtások

Most, hogy tudom, figyelni fogom, mikor kezd el pusztulni a gyömbér lombja, ami után a teljes rizómát begyűjthetem. Februárban készen állok arra, hogy újrakezdjem a folyamatot azzal, hogy a szupermarketben figyelek a csíráztatott gyömbér tisztességes darabjaira – nekem már nem kell a mag-rizómákkal foglalkoznom. Ezzel az új tudással és néhány plusz hónapos növekedéssel úgy gondolom, hogy jövő ősszel könnyebb és sokkal nagyobb termésre számíthatok.

mikor készül a burgonya a betakarításra