Cregneash kertjei

Kirándulás a Cregneash kertekben a Man-szigeten. Egy falu őrzi azt a módot, ahogyan a kertészek éltek a 19. században és a 20. század elején

A nádtetős manx nyaralók a Man-sziget ikonikus szimbólumai. Bár manapság nem sokan élnek bennük, egy maroknyit megőriztek az utókor számára a sziget legdélibb csücskében. 1938 óta Cregneash falu szabadtéri népmúzeumként nyitott a nagyközönség előtt, azzal a céllal, hogy megőrizze a 19. és a 20. század eleji gazdálkodási kultúrát. Itt viszonylag autentikus környezetben ismerkedhet meg a hagyományos manx kultúrával, nyelvvel, főzéssel és kézművességgel.

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Kirándulás Cregneash kertjeibe

Az átlagos látogató számára meglehetősen könnyű elnézni a faluban szétszórt kis kerteket – csak annyi épületet kell felfedezni, és haszonállatokat nézegetni. Főleg azok a négyszarvú Loaghtan juhok. Kertészként azonban kíváncsi voltam a jelentőségükre, és többet akartam megtudni a hagyományos manx termesztési módokról. A vad szél és a hűvös nyár miatt a Man-sziget nehéz kertészkedési hely lehet, és a múlt tippjei hasznosak lehetnek a jelenben termő kertészek számára.

Szerencsémre a Cregneash főkertésze, Cilla Platt volt olyan kedves, hogy elvigyen egy körútra. A kezdő méhészeti tanfolyamomon ismertem meg, és csodálatosan megosztotta sokéves tapasztalatát. Bár nem tart méheket a faluban, Cilla hetente egyszer bejön a falu kertjébe dolgozni egy másik kertész, Jan mellett. Mindketten lelkes termesztők, és tizennégy és négy éven át a Cregneash-i kertészkedés során megtanulták. sokat a múlt kertészeti gyakorlatairól a földön maradt nyomokból, építményekből és fényképekből.

Piros ribizli és egres sorakozva a kápolna közelében

A hagyományos élet újrafelfedezése

A közönséges emberek a faluban, és talán a szigeten általában, úgy tűnt, nem vezetnek sok nyilvántartást arról, mit termesztettek és hogyan termesztettek. A fotók jelentik az első pillantást a tanulásban, és Cilla kemény, de lenyűgöző dolga van, amikor megpróbálja újraalkotni néhány ültetvényt. Valójában a mai kertek a régi és az új keverékei, de időnként néhány bizonyíték arra, hogy mi is nőtt a Cregneash-ben. Ilyen például az egyik parcellán termő üröm felfedezése. Mióta nőtt ott? Használták a száz évvel ezelőtti emberek? Gyógyító vagy mágikus értéke volt számukra? Ezeket a kérdéseket Cilla kétségtelenül felteszi magának minden alkalommal, amikor új növényt fedez fel.

A védett kertekben zsenge növényeket és gyógynövényeket termesztettek. Jegyezze meg a 'Bink'-et

hogyan készítsünk hidegen sajtolt szappanokat

Cregneash számos kertje tele van gyógynövények, gyümölcsök és vadon élő növények keverékével

A legtöbb nyaralóban lett volna egy kis zöldségfolt

A Cilla eddigi ismeretei szerint az emberek a múltban korlátozott számú növényt termesztettek, beleértve a gabonát, a burgonyát, a fehérrépát és a kelkáposztát. Ezeket a falun kívüli nagy szántóföldeken ültették, és az alaptáplálék nagy részét képezték. A faluban minden háznak a ház mögött egy-egy kertje is lenne, védve az uralkodó széltől. Ezekben a kertekben a nők a rebarbarát, a gyógynövényeket és a virágokat gondozták, és a melegebb hónapokban a ház bővítéseként is használják a teret. Gyakran találhatunk „Binks”-nek nevezett kőpadokat, ahol a nők leülnek borsót szedni, és elvégezni a javítást és a varrást. A Manx nyaralók belső tere lehet sötét, így természetes volt, hogy kint akarnak lenni, amikor csak tehetik.

Varázslatos és misztikus gyógynövények

Fokhagymás mustár nő a napfényes fészer ajtajában

Az ápoló növények visszaállítása

Manapság Cilla és Jan újraszaporítják a növényeket, amikor megtalálják őket, és a kertek zöldségek, gyümölcsök és virágok foltjai, valamint vadon élő növények és gyógynövények. A fokhagymás mustár, más néven Jack-by-the-Hedge, bárhol és bárhol termeszt, és a vadfokhagyma fontos fűszerezés lehetett. Egy másik fontos gyógynövény a rúd, amely zölden enyhe friss széna illatú, de szárítva még inkább. Főleg matracok kitöltésére és padlóra szórására használták, és a téli legsötétebb napokon is optimista napfény emlékeztető lett volna. A rúdnak van egy másik célja is, mivel gyökerei segítségével a gyapjút szép narancsvörösre lehet festeni.

A rögöt ágyneműként és gyapjúfestésre is használták

Kőfalak használata a szél megtörésére és a hő újraelosztására

Bár Cilla és Jan sok kertet kezel, néhányat a faluban élő bérlők gondoznak. Vastag kőfalak veszik körül ezeket a kis földdarabokat, és segítenek nemcsak megtörni a szelet, hanem felszívni és újra elosztani a hőt. Azon a napon, amikor meglátogattam, a sziklák érintése meleg volt, és még jóval a naplemente után is tovább sugároztak volna a meleget. Azt is gyanítom, hogy a falakat arra használták, hogy a buja zöldeket és bogyókat távol tartsák a kóbor állatoktól és a huncut gyerekektől. Bár nem sokat tesznek azért, hogy a tyúkokat kint tartsák, ezt bizonyítja egy tyúk, aki az egyik sarokban tojások közé ül. A tyúkok egykor és most is kellemetlenséget okoztak a termőhelyeken, és régebben Cregneash lakói halászhálót vontak ki a kert egyes részeire, hogy távol tartsák őket.

A vastag kőfalak határt szabtak a kis kerteknek

Egy régi kert sarkában fészkelő tyúk

Vízitorma termesztése a kútnál

Egy ősi kút, amelyet valószínűleg édesvizű forrás táplál, egy másik hely, ahol kertészkednek, bár egy vadabb fajta. Hosszú kőösvény vezet egy kúthoz, ahol az emberek lehajolnának, hogy megtöltsék vödreiket. Az ösvény mellé egy árkot építettek, amelybe a kút édesvizét elvezették.

olívaolajos kókuszolajos szappan recept

Akár véletlenül, akár szándékosan telepítették, a vízitorma most az árkot szegélyezi, és mindenki rendelkezésére áll, aki elég bátor a betakarításhoz. Tekintettel arra, hogy az árok nem járható szarvasmarhák és juhok számára, ez elméletileg azt jelentené, hogy a vízitorma biztonságos a májmétely fertőzésétől. Nem nehéz elképzelni, hogy a magas falakat, amelyeken át kell mászni, hogy feljussunk az ösvényre, és a mellette futó magas falakat kifejezetten a vízitorma biztonságos termesztésének biztosítására építették.

Vadon nő a vízitorma a régi kúthoz vezető árokban

Virágok a kertekben

A virágok a kertben szintén a régi és az új keveréke. Az évek során a Bluebells és a Campion gyarmatosította a zöld alkanettel teli ágyásokat, és a különféle tulipánokat, amelyeket eredetileg száz évvel ezelőtt telepítettek. A talajhoz közel az őshonos sárga kankalin keveredik a modern kultúrnövényekkel, a kőfalakon pedig zsineg lonc és fukszia. A fajta a Cregneash egészének megfelelő szimbolikája, és ismét felmerül a kérdés, hogy a virágok és gyógynövények egy részét a kápolna oltárán lévő szépségükön kívül más célokra is felhasználták-e.

A virágok közé tartozik a kankalin, a zöld alkanet, a régi eperfajták és a töröksapkás liliom

Bár a poszméhek boldogan csapkodták a nektárt a harangvirágokból, az egyetlen rovar, amely teljes egészében hiányzott, a mézelő méhek voltak. Cilla azt állította, hogy idén tavasszal még egyet sem látott, és mivel a faluból az utolsó kaptárak is eltűntek, elgondolkodtat, vajon a magas és szeles terep akadályt jelent-e más méhek számára, hogy odataláljanak. Nyilvánvaló, hogy a falu helyszínét jól választották ki, mivel a szél egészen vadul feltámad, amint elindulsz néhány külső mezőre és útra. Harminc lábon belül a csípős szélben való fagyástól az enyhe szellőben sétálni fog. Azt hiszem, ez egy másik kertészeti lecke a múltból: bölcsen válassza ki a helyét.

Egy manx macska, aki a beporzóbarát őshonos vadvirágok mellett sétál

Az állatállomány szerepe a kertekben

Egy másik technikájuk az, amit Cilla rendszeresen használ – állati trágyát ad a talajba. A föld, amelyen a falu ül, nagyon nehéz agyagból áll, ahogy láttam egy mély árokban az egyik mezőn. Olyan vastag, hogy gyakorlatilag edényeket lehet belőle formálni – csodálkozom, hogy nincs egy fazekas a lakóhelyén, aki csomókat pörget belőle a korongján.

Bár az agyag tápanyagokban gazdag, nagyon sűrű és savas, és a növények nehezen tudnak benne növekedni. A trágya talajhoz való hozzáadása feloldja a ragacsosságot, és a mésszel együtt (vagy manuálisan hozzáadva, vagy a ház falairól lemosva) segít létrehozni a talaj szerkezete és a PH egyensúly, amelyben a növények fejlődhetnek. A trágya hozzáadásának évei javították a falu talaját, és termelékenyebb termőhellyé alakították. Az állatok kulcsfontosságúak voltak és továbbra is kulcsfontosságúak Cregneash gazdálkodási örökségében.

A haszonállatok trágyájukkal segítenek a talaj javításában

Cregneash időnként

Cregneash akkor és most nagyon különböző helyek, de még mindig van némi érzéke annak, milyen lehetett az élet száz évvel ezelőtt. Ezen a helyen emberek születtek, gyerekek születtek és meghaltak, és közben földet műveltek. Elképesztő megtudni, hogy néhányan egész életükben ki sem tették a lábukat a faluból. A falu és a környező szárazföld és tenger szinte mindent biztosított, ami az élethez kellett. Annak ellenére, hogy nincsenek itt, hogy pontosan elmondják nekünk, hogyan termesztették a növényeket és a kerteket, a nyomok még mindig itt vannak a földön és a lentihez hasonló fényképeken. Sokat lehet mondani a szívós emberekről, akik itt ragaszkodtak ebben a kis közösségben, és sokat tanulhatnak abból, ahogyan éltek.

Cregneash száz évvel ezelőtt és ma

Nagyon köszönjük Cillának és Jannak a körútjukat és az órákig tartó lenyűgöző információkat a Cregneash-i kertészkedésről. Sokkal többet tanultam annál, mint amit ebbe a bejegyzésbe bele tudtam préselni, és nagyra értékelem az idejük és tudásuk megosztását. Minden kedden dolgoznak a kertben, így ha a faluba jársz, mindenképpen köszönj, és talán vigyél el magadnak egy kis információt. Cilla a Cregneash-nél is keresi a kertész önkénteseket, így ha felkeltettük érdeklődését, betérhet egy beszélgetésre is, hogy miben segíthet.