A legjobb ízű sütőtök a kertben

Tíz a legjobb étkezési célra termeszthető sütőtök, köztük a Libby’s sütőtökpüré elkészítéséhez használt tök. Tippek a hűvösebb éghajlaton és kiskertekben termeszthető sütőtök legjobb fogyasztásához.

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat. Az Amazon munkatársaként a megfelelő vásárlásokból keresek.

Minden kertbe van egy tök, de nem mindegyik evésre való. Amint azt mindenki tudja, aki hagyományos szupermarket típust főzött, némelyikük lehet vizes, szálkás és íztelen. Ha nem megfelelő típust válasszon kertjéhez, akkor ugyanolyan csalódás érheti. Ezért olyan fontos kiválasztani az igényeinek legjobban megfelelő sütőtököket, és én itt vagyok, hogy segítsek.

A tökfajták kiválasztásakor két fő szempontot kell figyelembe venni. Ha asztali sütőtök termesztését tervezi, válasszon olyan fajtát, amely jó ízéről és állagáról ismert, és olyan fajtákat, amelyek jól növekednek az Ön klímájában és kertjében. Íme a tíz legjobb étkezési célra termeszthető sütőtök, függetlenül attól, hogy van egy kis kertje az Egyesült Államokban vagy egy nagy kertje Nagy-Britanniában.

A „Dickinson Pumpkin” szinte teljesen megegyezik azzal a fajtával, amelyet Libby jól ismert tökpüréjének készítéséhez használnak.

A legnépszerűbb tökevő Észak-Amerikában

Van egy tökevés, amely világszerte ismert. A Libby's, a sütőtökpüréről híres amerikai cég saját tökfajtát nemesít, a „Select Dickinson” nevet. A Libby’s teljes joggal rendelkezik a fajtához, és nem lehet magot szerezni. Vannak azonban hasonló tökfajták, amelyeket otthon is termeszthet. Csak arra ne számíts 'Dickinson Pumpkin' hogy úgy nézzen ki, mint egy Halloween tök. Inkább egy vajtökre hasonlít, akárcsak a Select Dickinson. Tehát ha nagy rajongója vagy a hagyományos amerikai sütőtökös pitéknek, akkor a legjobb sütőtökök a tökszerűek lehetnek!

További finom tökfajták, amelyeket beszerezhet, többek között Rózsaszín porcelán baba sütőtök , Etampes Bright Red , és Jarrahdale Blue Pumpkin . Észak-Amerikában sok jó vetőmag-termelő van, de azok a legjobbak, akik a bio, nyílt beporzású örökségfajtákra specializálódtak. Próbálja meg Johnny's és Baker Creek jó választáshoz.

A legjobb étkezési sütőtök Nagy-Britanniában

A legjobb tök kiválasztása a kertben való termesztéshez nehéz lehet, és több mint egy kicsit nyomasztó. Több tucat fajta van a piacon, és ha nem végez kutatást, olyan típust kaphat, amely nem felel meg az Ön igényeinek. Ez nem is lehetne igazabb a rövid nyári Nagy-Britanniára. Szerencsére Sarah Raven néhány évvel ezelőtt végzett egy tesztet, és megosztotta az eredményeket az interneten .

Porcelán baba sütőtök

fafajta emelt kerti ágyhoz

A tizennégy termesztett fajta közül a squash Lekváros tök ’ volt a kedvenc íze, és jól nőtt a brit éghajlaton. Más fajták is, amelyek nagyszerű ízűek és jól nőnek Nagy-Britanniában Queensland kék , Uchiki Kuri , Etampes Bright Red , és az édes, vékony bőrű musquee de provence . A brit éghajlatra az egyik legjobb hely a tök- és tökmag beszerzésére a Valódi vetőmag katalógus .

A Rouge Vif D' Etampes nem nagy termelő, de lenyűgöző Hamupipőke-stílusú sütőtököket termeszt

A legjobb sütőtök kis kertekbe

A sütőtök arról híres, hogy helyet foglal a kertben. Ha hátat fordít nekik, a szőlőjük olyan gyorsan nő, mint a Hamupipőke tök, amely hintóvá változik. Sok fajta azonban jól használható kis helyeken, beleértve a nagy edényeket és konténereket is. Ha kevés az alapterület, akkor függőlegesen is felnevelheti rácsokra és wigwamokra.

Kis kerteknél próbálja meg termeszteni a ' Burgess Vine Boglárka ‘. Kis, sötétzöld tököt hoz, de nem foglal annyi helyet, mint más fajták. ‘ Jack legyen kicsi 'egy másik apró tökfajta, akárcsak a japán' Kabotcha ' tök.

A kompakt 'Burgess Vine Buttercup' ideális kis kertekbe

Töktermesztési tippek

A hűvös, nedves éghajlaton való élet általában visszafogta a saját töktermésemet. Az idei év más volt. Az éghajlatomnak megfelelő fajtákat választottam, tavasz közepén elvetettem a magokat a házba, majd miután kiültettem őket, gyapjúval védte őket nyár közepéig. Örömmel mondhatom, hogy a fajta okos megválasztása és a növények korai megóvása a „kimerítő évhez” vezetett. Sült krumpli ', 'Kabocha' és 'Uchicki Kuri' squash.

Még több tök- és töktermesztési tippért olvasd el ezt a darabot tökmániás barátom, Rachel. Gyakorlatilag csak a tököt termeszti, és egy-két dolgot tud arról, hogy a legkevesebb erőfeszítéssel hatalmas termést érhet el.

Rachel a sok tökös folt egyikében pózol

Támogassa a helyi termelői piacot

Előfordulhat, hogy van lakása, vagy egyáltalán nincs kerthelyisége, és a saját töktermesztése csak álom… egyelőre. Amíg nincs egy kis helyed, biztos lehetsz benne, hogy a helyi termelői piacról származó sütőtök ízét válogatják össze. Ők lesznek a legjobb sütőtökök, amiket a régiójában kaphat. A főzés és a sütőtök evés iránti szeretetét is kielégítheti egy gyönyörű sütőtökös fazékkal mint ez Párizsban vettem észre. Pörkölt tökmaggal krémes sütőtöklevest főzhetsz belőle.