Egyiptomi sétáló hagyma termesztése

Hagyma, amely áthalad a kerten

Az egyik legfurcsább zöldség, amit a kertemben termesztek, az Egyiptomi sétáló hagyma . Ez egy évelő növény, ami azt jelenti, hogy a növény minden évben visszanő a fő hagymájából. Ezenkívül apró hagymahagymákból álló fürtöket termelnek a száruk tetején, nem pedig a tövükön. Így kapta a növény a nevét - a súly miatt a szár felborul, és az apró hagymák új növényekké nőnek pár méterre a szülőtől.

A szárak meghajlanak a felső készletek súlyától

Miért érdemes gyalogló hagymát termeszteni?

Több tucat különféle hagyma közül lehet választani, akkor miért termesztik az egyiptomi gyaloghagymát? Először is szívósak, és minden évben megjelennek sok más ehető étel előtt. Az öröm pillanata, amikor látod, hogy zöld tüskéik felemelkednek a földről februárban.

Van néhány különböző típusú egyiptomi sétáló hagyma, de az egyiket, amit termesztem, az úgynevezett Allium cepa var. prolifcrum . Megenheti annak minden részét, beleértve a főhagymát, a szárakat (ha újak és gyengék) és a felső készlet apró hagymát. Érdekes növénynek is tekinthetők, és egyáltalán nem invazívak sétáló természetükkel.

Jerry Garcia kezét

A „hagymás” kezd felhalmozódni a felső készleten

Növekedés a legjobb készletekből

A kifejlett növényeket úgy kezdjük, hogy a kis érett hagymát a szár tetejéről ültetjük. Ezek tavasszal kezdenek kialakulni, és nyár végén készen állnak a betakarításra - itt a Man -szigeten (9. zóna) a bánya augusztusban leszedhető és tárolható. Tudni fogja, hogy készen állnak, amikor a szárak megpirultak és kiszáradtak, és az apró hagymák miniatűr hagymának tűnnek.

Ha szárazon, hűvösen és közvetlen napfénytől védve tartja őket, a hagymák eltarthatnak az új évben. Néhányat ősszel is elültethet, hogy új növényeket hozzon létre a következő évre.

A teljesen érett felső készletek újratelepíthetők vagy betakaríthatók a konyhába

hogyan lehet kiszedni a mézet a fésűből

Ültetésük szabadban

A kis hagyma készletek közvetlenül a talajba ültethetők, feltéve, hogy nem túl hideg vagy nedves. A legjobb alkalom erre kora ősszel, és körülbelül egy hüvelyknyi talajjal kell betakarni őket. Bonthatja őket egyes hagymákra, vagy a teljes felső készletet egyként ültetheti a földbe.

Úgy tűnik, a növények nem bánják, hogy összezsúfolják egymást, de én hajlamos vagyok néhány centiméter távolságra elhelyezni az enyémet. Minden allínium szereti a gazdag talajt, amely jól lecsapolt, ezért ha van helye egy emelt ágyban, ültesse oda. Február elején látni fogod az élet jeleit.

Az apró hagymák gyakran zöld leveleket növesztenek, miközben még az anyanövényhez kapcsolódnak

Növekvő modulokban

A másik módja az egyiptomi gyaloghagyma termesztésének a modulokban. Töltse meg őket komposzttal, és csak nyomja a kis készleteket a közepébe. Ezeket sem kell teljesen eltemetni, mivel a madarak vagy az őket gyökerező elemek esélye kicsi. Öntözze őket jól, és tegye az üvegházba vagy a kert védett területére. Körülbelül egy időben lesznek zöld hajtások a szabadban ültetett szettekkel.

A növényeket a szabadban, a kertben vagy modulokban is elindíthatja

mit jelent lelkileg az 1111

Ültetés a kertben

Amikor a talaj felmelegszik, és ha elmarad a hó vagy fagy, a modulokat a kertbe ültetheti. Ha úgy gondolja, hogy valamivel több alapot tudnak használni, akkor kissé mélyebbre ültetheti őket, mint eredetileg növekedtek. Ellenkező esetben ültesse őket arra a szintre, amelyen a modulokban nőttek.

Az utógondozás egyszerű. A magas nitrogéntartalmú talajtakaró, például a házi komposzt, erősen tartja zöld leveleiket. Áprilisban a zöldek körülbelül 18 hüvelyk magasak lesznek, és kiválaszthat közülük néhányat óriás metélőhagymának vagy újhagymának - csak ne lustítsa le az egész növényt.

Májusban elkezdenek virágbimbónak tűnni, némelyik göndör, mint a fokhagyma. Szépek ránézni, és valóban étvágygerjesztőek. Egy egészet ettem kísérletnek, éles és hagymás volt - valószínűleg nem kellett volna ezt tennem közvetlenül egy találkozó előtt!

Egyiptomi sétáló hagyma áprilisban. A zöldek felhasználhatók, mint az újhagyma.

Telepítik a kertedet

Bár az egyiptomi gyaloghagyma nem invazív, boldogan leejti csúcskészletét, és magától nő. Talán innen kapta az „egyiptomi” becenevét - valószínűleg elegendő idő mellett eljuthatnának Egyiptomtól Európáig.

beteg elrepül gospel dalszövegek

Ha csak néhány növényt szeretne megtartani, szedje le néhány érett növényének hagymáját, majd ültessen helyére egy szettet. A növények tövében lévő érett hagymák kicsit olyanok, mint a kerek medvehagyma, és ugyanúgy használhatók. Ha a földben hagyja őket, még évekig tovább nőnek.

A januárban talált csúcskészletből növekvő apró növények

Főzés az egyiptomi gyaloghagymával

Az apró hagyma olyan kicsi, hogy elgondolkodhat azon, mit lehet velük készíteni. Először is el kell képzelni az ízét - valahol a hagyma és a fokhagyma között van, ezért használja őket. A meghámozott hagymát locsoljuk be olajjal, pirítsuk meg vajban, és a szívünk szerint használjuk fel tésztával és krumplival.

Az egyik eszköz, amely sokkal könnyebbé teszi velük a főzést, a fokhagyma prés . Ezzel még csak meg sem kell hámozni őket - csak pattanjon bele egy apró hagymát, erősen nyomja meg, és a hagyma kinyomódik a hálón. Olyan rövid munkát végez tőlük, hogy nem fog zavarni a furcsa méretüktől.