Növelje az őszi zöldségkertet, ha most elülteti ezeket a magokat
Tudja Meg Az Angyal Számát
Növelje az őszi veteményeskertet úgy, hogy júliusban és augusztusban vet magot ezekhez a zöldségekhez. Tartalmazza a gyökérzöldségeket, a salátazöldeket, az ázsiai zöldeket, valamint a vetésidőkre vonatkozó információkat, valamint a hosszú és rövid napi zöldségeket.
A glut szezon kellős közepén járunk. Kosár paradicsom, trugó cukkini és több saláta, mint amennyit el tudunk fogyasztani. Lehet, hogy távol áll az eszünktől, de heteken belül a zöldségeink elkezdenek elhalni, és az egyszer termő kerti helyek üresek lesznek. Ha előre megtervezi, lehetséges, hogy továbbra is jöjjön a házi étel. A viteldíj megváltozik, és bizonyos esetekben a növekvő technika, de egy kis előzetes megfontolással meghosszabbíthatja a szezont őszig és azon túl is. Még nem késő az őszi veteményeskerthez.
Három fontos dolgot kell megértenie, mielőtt elkezdené. Az érettségig eltelt idő, a különbség a rövid és a hosszú napos növények között, valamint a saját éghajlata. Az alábbi útmutató segít kiválasztani a megfelelő zöldséget a termesztéshez, és tudni fogja, mikor kezdje el a vetőmagból.
Mit ültessünk az őszi zöldségkertbe
Íme néhány zöldség az őszi veteményeskertben. Sok levélzöldet tartalmaz, például spenótot, mángoldot és keleti zöldséget. Keverjük össze, és illesszük hozzájuk a hűvösebb szezon salátáit, vagy dobjuk rántottába. Néhányan, például a kelkáposzta és a báránysaláta, elviselik a fagyot és a hideget. Növekedésük lelassul, de ősszel és télen is zöldséget kapnak.
A répagyökér és a répazöld egyaránt termeszthető növény a későbbi betakarításhoz
- Rukkola Más néven rakéta. Ez a borsos levél könnyen termeszthető, és mindenféle ételhez használható, a salátáktól a rizsen át a pizzafeltétekig. 45-60 nap a lejáratig.
- Cékla gyökereknek és zöldeknek A cékla hűvösebb hőmérsékleten virágzik, és körülbelül 50-60 nap alatt nő. Mindazonáltal répát is termeszthet finom zöldségei miatt, és sokkal hamarabb megkezdheti a betakarítást. A levelek ízükben hasonlóak, de földiek, mint a svájci mángold. Fogyaszthatja babalevélként, vagy megvárhatja, amíg érettebbek lesznek a betakarításhoz. 21-42 nap a lejáratig
- Bok choi / kínai káposzta Enyhe ízű ropogós zöldség, amely nyersen és főzve is használható. Bár minden növénynek körülbelül egy lábra van szüksége ahhoz, hogy teljes méretűre érje, „baba” leveleket növeszthet cserépben és tartályban. 25-30 nap az érettségig.
- Fejes káposzta Vannak olyan káposztafajták, amelyek természetesen ősszel és télen is érlelődnek. Korábban kell vetni, mivel 50-90 napba telik, amíg elérik az érettséget.
- Cilan hinni / Koriander A koriander egy népszerű gyógynövény, amelyet ázsiai és latin -amerikai ételekben is használnak, beleértve a leveseket, salátákat és etnikai sós ételeket. 60-70 nap a lejáratig.
- Zsázsa A szupermarketben általában csíraként értékesítik, így pár hét alatt termesztheti. Vesse el az érett levelekért, és 50 napon belül fűszeres zöldekkel jutalmaz.
- Kailaan / Gai Lan Vastag húsos káposzta ízű levelek, amelyeket sült krumplihoz, salátákhoz és más olyan ételekhez használhatunk, amelyek káposztaleveleket és zöldeket igényelnek. Konténerekben termesztve a növényeket „baba” állapotban kell használni. Nyílt terepen alig több mint egy lábra van szükségük ahhoz, hogy teljes méretűek legyenek. 60-70 nap a lejáratig.
- Báránysaláta / kukoricasaláta Ez a kemény zöld kétféle változatban kapható. Olyat, amit nyár végén vet, és ősszel zsenge zöldséget ad. A másik télálló fajta. 50-70 nap a lejáratig.
- Saláták Több tucat különböző típusú saláta létezik, de a legtöbbjük őszi termést ad. A szezon meghosszabbítása érdekében keressen télálló fajtákat. 40-60 nap az érettségig.
- Mibuna Borsos, mustáros ízű ázsiai zöldség. Sült krumplihoz használják, de gyakrabban főzetlen, salátákhoz vagy sós ételek öntetéhez. 40-50 nap a lejáratig.
- Mizuna A Mibunához hasonlóan ez a japán zöld a rukkolára (Rocket) hasonlít, és főleg salátákban és főzetlen ételekben használják. 40-50 nap a lejáratig.
- Mustár zöldje Forró és borsos, használja a Mustárzöldet salátákhoz, rántott krumplihoz és más ételekhez, amelyek kevés melegítést igényelnek. Ne feledje, hogy míg a babalevelek gyengédek és ízletesek, az érettebb levelek keserűek lehetnek. 30-40 nap az érettségig.
- Pak choi / Bok choi Egyenes zamatos zöld, húsos alapokkal és masszív zöld levelekkel. Nagyon enyhe ízű. 45-75 nap a lejáratig.
- Borsó Lehetőség van egy második borsótermésre ősszel. Júliusban és augusztus elején olyan fajtákat vetnek, amelyek ellenállnak a meleg időjárásnak és a betegségeknek, mint a lisztharmat. 70-90 nap a lejáratig. Borsót is vethet most hajtásra.
- Retek A lédús és borsos retek viszonylag problémamentes zöldség, amely szereti a hűvösebb körülményeket. Az őszi körülmények tökéletesek ezekhez az ízletes és színes kis gyökérzöldségekhez. 30-60 nap az érettségig.
- Spenót Előfordulhat, hogy a fenti hosszúnapos információk miatt sokkal könnyebb a spenót termesztése őszi növényként. 35-45 nap a lejáratig.
- Svájci Chard Ez a zöld gyorsan nő, és egész télen állhat enyhe éghajlaton. A következő tavasszal akár új zöld leveleket is kaphat. 40-60 nap az érettségig.
- Fehérrépa A gyorsan növekvő karalábé körülbelül egy hónap alatt megnő a retek méretéig, de körülbelül 50 nap alatt megnő.
- Téli retek A szokásos kerti retekkel ellentétben, amelyeket az őszi veteményeskertbe is vethet, a téli retek nagyobbak és másképp használják őket. Fűszeresek és ropogósak, de inkább a többi téli gyökérzöldséghez hasonlóan használják: pörkölt, főtt vagy reszelt. Az egyik kedvencem a spanyol fekete retek, fekete bőrrel és ropogós fehér belsővel. A téli reteket nyár végén vetik, és 60-70 napig tart, amíg elérik az érettséget. tudsz tárolja őket a földben egész télen enyhébb éghajlaton.
Őszi zöldségkerti ágy, mángolddal, retekkel, petrezselyemmel és céklával töltve
Mikor érdemes elkezdeni az őszi zöldségkertet
Tehát most már tudja, hogy az őszi növények termesztéséhez ki kell választania a megfelelő zöldségfajtákat. A leveles zöldek a barátod lesznek, mivel gyorsan érnek. Azt is kihasználhatja, hogy sok közülük hosszúnapos zöldség, így kevésbé lesz hajlamos a csavarozásra. A következő számítás, hogy mikor kell vetni.
A régió első és utolsó fagy dátuma határozza meg, mikor kell vetni zöldséget. Ha az USA -ban él, megtudhatja a dátumokat itt . A Brit -szigetek esetében ezt szeretné ellenőrizze a dátumokat itt . Számolja vissza a napokat az érettségig bármely növénynél az első fagytól. Ez lesz az utolsó nap, amikor elvetheti.
A zöldségek érettségi ideje
A mag teljes termésnövekedéséhez szükséges idő zöldségről zöldségre változik. Ez is változhat fajtánként és évszakonként. Vegyük például a salátát-az alábbi táblázatban a salátáknak körülbelül 40-60 napjuk van, hogy felnőjenek. Nagy különbség van azok között a napok között, mert hosszabb időbe telik, amíg hűvösebb időben nőnek. Késő tavasszal vethet, és csak 40 napot vehet igénybe, de nyár végén vetheti el, és hosszabb ideig is eltarthat.
Vessen magokat ezekhez a zöldségekhez legalább ennyi napig, legalábbis az első fagy időpontjától kezdve
A salátafajták is nagy szerepet játszanak az érettségig. A kisebb fajták, például a kis drágakövek és a leveles saláta sokkal kevesebbet igényelnek, mint a fejformáló saláta. Vannak olyan fajták is, amelyek jobban megfelelnek a hűvös időben és a télben történő termesztéshez. A saláta „egész évben” egy vajfej, amelyet a szabadban termesztve októberig szüretelhet. Más fajták, mint például a Green Oak Leaf és a Valdor, nagyon tolerálják a téli hőmérsékletet. Legalábbis itt, Nagy -Britanniában.
A nyár közepe után vetett mángold ősszel leveleket hoz.
A zöldségek tisztában vannak a sötétséggel
Fotoperiodizmus ez a nap szava. Ez a sötétség és a fény óráinak számát jelenti, amelyeknek egy növény ki van téve. A zöldségtermesztésben fontos számunkra, mert a növények fényt, vagy inkább sötétséget használnak, hogy megmondják az évszakot. Ezzel az időzítéssel tudják, hogy mikor lesz az optimális érési és vetési idő.
A levelek kis napelemek, és kommunikálnak az egész üzemmel, ha a napok hosszabbak vagy rövidebbek. Összefoglalják a több órás sötétséget, és arra törekszenek, hogy egy adott éjszakai hosszúságra vethessék a magot. Ez az idő növényenként változik, de a hosszúnapos zöldségek mindegyike magot kíván vetni, amikor a fény napjai kritikus küszöb fölé emelkednek. Általában, ha több mint 12 óra napfény van.
A spenót és a saláta kevésbé valószínű, hogy csavaros lesz, ha őszi növényként termesztik
Hosszú napi zöldségek
Néhány zöldség, mint például a spenót, célja, hogy az év legrövidebb éjszakája (leghosszabb napja) közelében ültessen magot. Az északi féltekén élők számára ez általában június 21. Ez azt jelenti, hogy még akkor is, ha jól öntözve és árnyékolva tartjuk, akkor „hajlamosak” leszünk. Ugyanez vonatkozik a fehérrépa, a rukkola (rakéta) és a legtöbb más zöldség esetében is.
Ezeknek a hosszúnapos növényeknek a termesztésében az a trükk, hogy megtervezzük, hogy az érési dátumuk jóval nyár előtt vagy azt követően legyen. Vessen spenótot július végén és augusztusban, és sokkal nagyobb esélye lesz a termésre, mint májusban. Így a spenót remek választás az őszi veteményeskerthez.
A metélőhagymát és más lágyszárú fűszernövényeket nyár közepétől későig adjunk apróra. Őszi termésre fognak újra kinőni.
Hacks az őszi növényekhez
Sok magból vetett őszi zöldség zöld és leveles lesz. Gondoljunk csak a salátára, az ázsiai zöldekre és a hűvös éghajlati gyógynövényekre és levelekre. Ha kicsit késik a vetés, a szezon meghosszabbításának másik módja a dugós növények vásárlása. Sok vetőmag -gyártó cég továbbra is kínálja őket július végétől augusztusig, ezért böngésszen. Ez egy gyors és hatékony módszer a kezdeti növekedési idő kihagyására és az őszi veteményeskert ugrásszerű kezdésére!
A fás, évelő gyógynövények új növekedését is ösztönözheti, ha keményen visszavágja őket. Az olyan gyógynövények, mint a borsmenta, a citromfű, a lovage, a walesi hagyma és a metélőhagyma új hajtásokat és leveleket nevelnek az első fagyig. Vigye őket beltérbe vagy fedél alá, ha még tovább szeretné hosszabbítani a szezont.
Az őszi zöldségkert buja és produktív termőhely lehet
Még több őszi zöldségkerti inspiráció
Rengeteg dolgot tehet most, hogy felkészítse kertjét az őszre. Vannak termények, amelyeket be kell takarítani, de előfordulhat, hogy az ágyások kezdenek kinyílni, és évente komposzttakarót kell alkalmazni. Új kerti ágyakat is kezdhet, folytathatja a komposztálást, és gondolhat a télen termesztendő növényekre.
